补锌食物有哪些有人知道吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 03:51

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2023-10-13 21:11

含锌食物包括：动物内脏、瘦肉、鱼类、蛋黄、海鲜等。锌是人体必需的微量元素，在合成蛋白、维护红细胞完整性以及在造血过程中都起着重要作用，还可以促进生长发育，尤其对儿童大脑神经系统的发育非常重要，锌元素的缺乏会导致儿童食欲不振、精神障碍和异食癖；在补锌前，一定要到正规医院进行微量元素检测，明确体内是否缺锌，切勿盲目补锌。
瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜。
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中，其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌，含有锌的蔬菜和水果也不是很多。
瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
每百克食物的含锌量约为：
猪瘦肉3.8毫克；
猪肝4毫克；
鸡肝5毫克；
蛋黄3.4毫克；
海带3.2毫克；
鱼虾8毫克。
动物性食物的含锌量高于植物性食物补锌的作用，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，吸收率一般在50%左右；而植物性食物所含锌，可与植物酸和纤维素结合成不溶于水的化合物，从而妨碍人体吸收，吸收率仅20%左右。膳食要多样化，少吃精制食品，如精白米、精面等。据测定，动物性食物中含锌较丰富（3～5毫克/100克），而且吸收率高达50%左右。
药补不如食补，补锌要吃含锌食物补锌的食物，动物性食品含锌量普遍较多，但是在植物性食物中也是含有的，植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多，蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子青菜、豆荚、黄豆等黄绿色蔬菜里含锌较多。麸皮、地衣、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、酸奶、花生油、水果、花生等。植物性食物中含锌不多（1毫克/100克）而且吸收率仅10%～20%。

热心网友 时间：2023-10-13 21:11

富含锌的食物很多，比如红色肉类、动物内脏、蛋类、花生等等。 缺锌就要及时补充，单一靠食物补充不全面，也补充不及时，这也是为什么平时也多吃含锌食物也缺锌的原因，等身体不缺锌和没有症状时，平时多注意饮食就可以了。平时饮食补锌 宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、鱼、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。
含硒丰富的食物有：海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜等第一代是无机锌，比如硫酸锌。它和胃酸结合，产生氯化锌。而氯化锌是强腐蚀剂，对胃肠道有刺激作用，引起恶心呕吐等。第二代是有机酸锌，如葡萄糖酸锌、乙酸锌、甘草锌等，它们是弱酸弱碱盐，和胃酸结合，依然能产生氯化锌，因此有一定的副作用。且因含锌量较高，能拮抗钙铁等营养素的吸收。长期服用能导致缺钙贫血等症状。例如葡萄糖酸锌长期服用会引起下眼线的浮肿。第

热心网友 时间：2023-10-13 21:12

我知道的补锌的食物有生蚝、芝麻、花生、核桃、花甲，锌元素对人体健康非常重要。缺锌的话会导致味觉下降，出现厌食偏食等症状，还会影响维生素A的代谢。

热心网友 时间：2023-10-13 21:13

补锌的食物主要有生蚝、牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝等含锌丰富的食物。但是食补有一个缺点就是补的慢，再加上每个人的肠胃不同，有些甚至是难以补上。补锌用食补的方式是最好的，最符合人体的代谢，如果缺锌不严重的话或者预防缺锌，一般食补即可。
但是对于缺锌比较严重或者想快速补锌的人群应该及时用锌剂来补充，这样补锌更加全面。
用锌制剂补充锌时，最好用无副作用、吸收更好些的蛋白锌，目前常见的主要有下面几种：
一代无机锌，硫酸锌，氯化锌，*锌，
二代有机锌，葡萄糖酸锌，甘草锌，醋酸锌，柠檬酸锌，氨基酸锌，乳酸锌等
三代蛋白锌，新稀宝锌硒宝片，属于保健食品，没有副作用，吸收更高，补锌效果好。