红薯粉怎么做好吃?
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发布时间：2022-04-23 03:51
共9个回答
懂视网
时间：2022-07-13 00:56
1、红薯粉倒入热水泡开沥干，切葱、姜、蒜、辣椒，香菇瘦肉切片。
2、锅中依次加入适量葱、姜、蒜、香菇、水、酱油、盐。
3、水开后加适量肉片和红薯粉，锅中水再次烧开即可出锅。
4、红薯粉也是很好的抗癌食物，我们平时吃的抗癌食物中的β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，使饮食中主要的抗癌成分，而在红薯粉中三者含量都比较丰富。
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时间：2022-07-12 22:04
凉拌红薯粉、肉末炒粉丝、肉末汤煮红薯粉都好吃。
一、凉拌红薯粉
粉条和凉拌是绝配。多剁一些蒜泥，醋和酱油1:1比例混合，少许盐，少许辣椒，调成以后，往煮熟的粉条里一倒，吃起来真的是清爽解腻！
二、肉末炒粉丝
除了凉拌，炒粉条也超好吃。粉条同样要提前开水煮熟，然后用凉水冲一冲，更加筋道爽滑。和炒过的肉酱一起炒一下，色香味俱全，这道菜还有另一个有趣名字是“蚂蚁上树”。
三、菠菜煮粉条
食材：菠菜，红薯粉，大蒜，生抽，食盐，食用油
肉末汤煮红薯粉
准备原材料：红薯粉干、肉沫、青椒、红椒、蒜末、郫县豆瓣酱；
做法：
1、准备好的红薯粉干放在盆里，加入冷水，浸泡半小时左右，将它泡开；
2、把准备好的青椒和红椒切成圈备用；
3、锅烧热，加入食用油，倒入肉末，翻炒变色，出锅备用；
4、锅中留少许底油，加入蒜末和辣椒，翻炒出香味，然后加入郫县豆瓣酱，炒出红油，加入适量的开水，倒入刚才炒好的肉末，加入已经泡软的红薯粉干，搅拌均匀，盖上盖子煮2分钟左右；
5、然后加入少许盐、生抽、蚝油、红醋，搅拌均匀，美味的红薯粉丝汤就出锅了，煮好的红薯晶莹剔透，非常好吃。
美国堪萨斯大学一项动物实验发现，吸烟的大鼠体内维生素A水平较低，容易发生肺气肿；而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。
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时间：2022-07-12 23:39
凉拌红薯粉制作步骤：
准备用料：红薯粉条200g、肉碎100g、西红柿100g、酸笋70g、油适量、盐适量、鸡精适量
1、准备食材：蒜蓉辣椒酱，酸笋，西红柿。
2、肉碎，并用生抽生粉少许鸡精调拌均匀。
3、红薯粉条用冷水泡浸一小时。
4、煮锅烧开水将红薯粉煮熟然后捞起用冷水冲洗。也可以不用过冷水。
5、炒锅烧热然后将酸笋放入炒干水分。
6、然后将西红柿放入一起拌炒。
7、当西红柿炒熟的时候将肉碎放入一起翻炒。
8、在炒好的酱料时放入蒜蓉辣椒酱，加少许盐生抽和鸡精调味。
9、将炒好的酱料装入碗里。
10、煮熟的红薯粉装入小蝶。
11、最后，在吃的时候将酱料淋上红薯粉即可。
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时间：2022-07-13 01:30
做成黄花菜焖烧红薯粉好吃。
把黄花菜和红薯粉分开放倒水里泡软，把泡软的黄花菜，摘洗干净。等油烧热了，放入姜片煸香，然后到入黄花菜翻炒，加入少量老抽和水，再加少量白糖，最后加入红薯粉，等红薯粉软了，加入剁辣椒。
盖上锅盖，等烧黄花菜和红薯粉的汤剩余少量，把他们一起盛出倒入碗里。用热油炒，切成块的娃娃菜，等炒熟了，加入盐。最后把焖炒好的红薯粉和黄花菜，倒入炒熟的娃娃菜里，拌均即可盛盘小诀窍黄花菜泡好后，要用水多冲几遍，因为可能担心有硫磺的残留。
红薯粉热量低，且含有胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，能使人纤体减脂，美容养颜。红薯粉具有一定的抗糖尿病的作用，血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。
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时间：2022-07-13 03:55
一个是酸辣粉，另外一个就是老鸭粉丝汤了。
老鸭粉丝汤又叫鸭血粉丝汤，是中国人推崇的一款经典美食，说到老鸭粉丝汤，大家都会第一时间想起南京，没错！老鸭粉丝汤可以称得上是南京的代表性小吃了。
准备材料：
红薯粉丝、鸭血、鸭胗、鸭肠、油豆腐、香菜、葱段、姜丝、胡椒粉、辣椒油、生抽、香醋、食盐
汤料调制：
取一大桶，放入清水40千克、盐水鸭的鸭汤10千克，下入调料（盐300克，味精150克，鸡精200克）和香料（草果12个，香果、香叶、小茴香各20克，豆蔻、花椒各15克，沙姜10克，白胡椒粒30克），大火烧开，然后保持小火加热至汤与水溶合，即可使用。
接下来我们开始烹饪，锅内烧油，放入葱，姜，翻炒出香味后，加入适量清水，清水的量可以根据自己的需求来添加，然后倒入鸭血，开大火煮沸，再改成小火煮一会。
最后撒上几根香菜作为点缀，更加好看也更加美味。
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时间：2022-07-13 06:36
1.配料：生抽、醋、小葱、香菜、油（平时炒菜用的）、油炸黄豆、干辣椒面。
将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。
油炸黄豆少许，稍微弄碎待用。
辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧辣的油倒入碗中，制成油辣子待用。
烧开水，下红薯粉，将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过，不存在熟不熟的问题，但一定要煮软，才好吃。将煮好的粉条挑入碗内，加入调料。
调料：
生抽少许、油辣子、醋（稍微多放点）、碎花生、油、葱花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。
2.酸辣粉的地道做法
做酸辣粉的步骤是非常简单的，关健就在于放料。
原料：粉条，葱末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油，猪油、炸酥的花生豆和黄豆，花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精，盐、芝麻，还有用鸡汤或骨头煲的老汤。
首先，把干粉条放进50到60度的的水中，泡10分钟，把粉条泡软。
，再烧上一锅水，烧水的时候，拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。当锅里的水开时，把泡软的粉条放进锅内汤一下，大约半分钟就可以了，盛出放进有底料的碗中，最后再把豌豆尖放到热水中汤一下，加上炸菜、炸酥的花生豆和黄豆，还有香菜，就好当然，做法：把粉条下在锅里煮好（一两分钟就足够），放进拌好料的碗里，料一般包括辣椒酱，醋，香菜，豆子，跟面料差不多，觉得什么好吃就加什么。我本人觉得很好吃，尤其是在冬天。
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时间：2022-07-13 09:34
2、锅子烧热后 倒入适量油将海蛎子煎至微熟 撒入少量姜末(去腥) 再倒入调好的粉浆 稍稍凝固后打入鸡蛋并将蛋黄铲破;
3、撒上小白菜(切小段) 将煎饼翻面 煎至微微焦黄 出锅;
4、将番茄酱 蒜蓉辣酱按个人口味各取适量 加少量清水煮开 再淋入适量水淀粉熬成酱汁(也可加少少量生抽等调味);
5、蚵仔煎装盘，浇上酱汁就可以开动了。
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时间：2022-07-13 12:49
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时间：2022-07-13 16:20
1 加入大油 肉粒 姜末 香菇粒 炒香
2 豆瓣酱 辣妹子 煸香 加入两勺高汤过着水放入红薯粉
3 加味精4克 鸡精4克 盐4克 胡椒粉4克 鸡汁 收汁即成
