为什么我自己做的粉蒸肉米老发硬

发布网友发布时间：2022-04-23 03:49

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热心网友时间：2023-06-25 03:42

水少了.
1）五花肉留皮切薄片。葱切段拍松，姜切丝
2）将五花肉片放入碗中，依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、绍酒腐乳汁和葱姜，搅拌拌匀，腌制半个小时以上.我常腌制3小时左右，中间加一次绍酒。
3）腌好后，用筷子清除掉葱，倒入米粉，如果太干，可以加入适量清水，确保每片肉肉都蘸满
4）把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好。大火蒸30分钟即可。

米炒前要用调料水泡，炒后要压压碎。

热心网友时间：2023-06-25 03:42

正过头了

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