杏鲍菇炒蛋怎么做
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发布时间:2022-04-23 03:36
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热心网友
时间:2023-10-13 12:49
主料
鸡蛋1 杏鲍菇1
辅料
青辣椒1 黑木耳1
姜末1 盐1
美极鲜生抽1
杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤
1. 材料如图:鸡蛋一个,杏鲍菇一个,青辣椒少许,黑木耳少许。这个量适合1-2人份,根据人数可以增加份量。
2. 初步加工:鸡蛋打散(打鸡蛋的时候可以在蛋液里加入一小勺水,这样炒出的鸡蛋比较蓬松,更鲜嫩),杏鲍菇和辣椒都切丁,黑木耳泡发后撕成小片
3. 锅内放少许油烧热
4. 油热后倒入蛋液,翻炒熟后盛出备用
5. 锅内再次倒油,油热后放一点姜末炝锅
6. 倒入杏鲍菇丁翻炒
7. 炒一分钟后,倒入黑木耳
8. 继续炒一分钟后,倒入之前炒好的鸡蛋
9. 出锅之前放入青辣椒翻炒一会,调味适当的盐,一点美极鲜生抽,因为有鸡蛋,没必要再放鸡精或者味精
热心网友
时间:2023-10-13 12:50
主料
杏鲍菇
400g
鸡蛋
100g
青椒
80g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.原料图
2.杏鲍菇洗净切片。
3.青椒去籽去蒂切片。
4.鸡蛋打匀打散。
5.锅中热油,放入鸡蛋炒散盛出。
6.锅中留底油放入杏鲍菇翻炒至8分熟。
7.放入鸡蛋、青椒翻炒3分钟。
8.加入盐调味,拌均匀即可。
热心网友
时间:2023-10-13 12:50
步骤1:杏鲍菇洗净撕成丝。
步骤2:鸡蛋加盐打成蛋液。
步骤3:香芹和细香葱洗净切好。
步骤4:锅内热油把鸡蛋煎一下,然后装进盘内。
步骤5:锅内热油后下香葱和香芹。
步骤6:然后再下杏鲍菇炒5分钟。
步骤7:最后再将鸡蛋回锅,加少许盐翻炒均匀即可。
杏鲍菇炒蛋怎么做
1. 材料如图:鸡蛋一个,杏鲍菇一个,青辣椒少许,黑木耳少许。这个量适合1-2人份,根据人数可以增加份量。2. 初步加工:鸡蛋打散(打鸡蛋的时候可以在蛋液里加入一小勺水,这样炒出的鸡蛋比较蓬松,更鲜嫩),杏鲍菇和辣椒都切丁,黑木耳泡发后撕成小片 3. 锅内放少许油烧热 4. 油热后倒入蛋...
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杏鲍菇炒鸡蛋的做法
1、杏鲍菇洗净撕成丝。2、鸡蛋加盐打成蛋液。3、香芹和细香葱洗净切好。4、锅内热油把鸡蛋煎一下。5、锅内热油后下香葱和香芹。6、然后再下杏鲍菇炒5分钟。7、最后再将鸡蛋回锅,加少许盐翻炒均匀即可。8、成品图。
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