泡酒用什么样的白酒好,泡酒时需要注意什么

发布网友发布时间：2022-04-23 03:36

共5个回答

热心网友时间：2023-10-13 12:45

清香型白酒泡药材比较好，清香型白酒口感清淡，不淹没药材味道。
药材是植物性质的，30-40度白酒就可以，若是动物性药材，40-50度白酒泡药材就可以的。
药材浸泡15-30天就可以饮用了，时间过长，药效反而降低。白酒没有保质期，药材有保质期。

热心网友时间：2023-10-13 12:45

泡酒当然是选择纯粮食酒最好了，我觉得在药材和酒的品质方面要比较注意吧，另外不要用塑料桶作为容器，会出现腐蚀中毒的情况，我建议你直接购买谷养康无添加泡酒专用酒制作，这个是真正的无添加纯粮食酒，并且采用无铅玻璃瓶，非常方便，在京东就可以购买

热心网友时间：2023-10-13 12:46

想自己泡酒喝的话，刚开始没经验的话，还是需老老实实的按泡酒配方泡酒，不可随意搭配泡酒，避免药材相冲的情况。至于配方的话，那个泡酒之家有。泡酒作为一种古老的养生保健方式，受到越来越多人的喜爱。泡酒有着很大的学问，用什么酒泡？酒要多少度？用什么容器泡好？每一步都有讲究，如果不注意一些事项，不仅起不到应有的作用，还有可能伤害到身体。
下面，笔者从一个泡酒爱好者的角度给大家分享一些经验。
一、泡酒用什么样的白酒好？
据很多媒体接连报道，市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成，成本原因，中低端白酒几乎全是酒精勾兑，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，而食用酒精酒与纯粮酒区别在于，纯粮酒是自然发酵酿造，含有多种对人体有益的天然物质，而食用酒精酒因为添加剂的原因不仅本身对人体不利，更会破坏原料的功效、营养和口感，效果大打折扣。因此，泡酒一定要选用无添加的纯粮酿造酒，这种真正无添加纯粮食酒，最好是自己酿造的。
二、泡酒不宜选择塑料桶装酒
市场很多PET塑料桶装酒，价格便宜，这种PET塑料装水很安全，但白酒具有很强腐蚀性，尤其是高度白酒，会把塑料成分腐蚀到酒里。所以，为了安全起见，要选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒，不能选择塑料桶装酒。
三、泡酒要用多少度白酒合适
稍高度数的白酒更易于杀死原料的细菌和病菌，原料的水分渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，长时间存储易变质。因此泡酒度数55~60度的优质纯粮酒最佳。
四、泡酒用什么容器比较好？
泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，陶坛最优，古时候熬制中药、储存白酒都用土陶，土陶可加速酒的陈化老熟，让酒的品质更好，所以陶坛比玻璃更适合装酒。禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，这也是我给大家推荐谷养康粮食酒的另外一个原因，谷养康粮食酒采用土陶罐制作而成，瓶口较大，如果泡量不大可直接加入陶坛里，免去购买泡酒坛，如果泡量较大，可去集贸市场购买较大泡酒器皿。

热心网友时间：2023-10-13 12:46

一般用65度高粱酒泡药酒

热心网友时间：2023-10-13 12:47

现在都知道用纯粮酒，可是真正的纯粮酒不多见，我是真的考察过的糖妈三品官粮食酒，纯粮食原料，固态工艺酿成的零添加的酒，而且假一赔十，真的这样的良心品牌不多了。