怎样用碗蒸米

发布网友发布时间：2022-04-23 03:34

共3个回答

热心网友时间：2022-06-02 22:08

所需材料
主料：江米 200g,
辅料：葡萄干适量,蜂蜜适量,白糖适量,核桃仁适量,红枣适量,蜜枣适量,花生米适量,
制作步骤
陕西蒸碗米做法:
1 .准备好各色干果，核桃仁，葡萄干，蜜枣，红枣等
2 .红枣泡发去核，花生米煮熟，其他材料清洗干净，给蒸碗每个底部都涂上食用油，防止粘连然后把干果平铺在碗底一层
3 .先是给铁锅中加入大半碗油，烧开，油烧开后，加入蜂蜜，搅拌让蜂蜜烧透继续搅拌，让颜色出来
4 .差不多了，倒入洗好的江米
5 .搅拌下，加凉水
6 .好啦，开始大火咕嘟嘟烧开啦,慢慢焖一会
7 .等水基本被米吸收之后，焖的差不多，再加入白糖，分量半斤多一点，让米的甜味出来就好了。不要多了，用勺子把米装到摆好碗底的蒸碗中，要装实，抹平。
8. 装好了哦，一个个整齐的摆在蒸笼中，大火开烧啦,等出蒸汽后，要烧满40分钟，才可以。

热心网友时间：2022-06-02 23:26

把米洗好,锅里放水(开水),放上笼屉,把米放在碗里或小盆里,放入锅中,把水加入碗中(开水),水位保持高于米面2厘米就可以了,这样蒸出来的饭很好吃呢.

热心网友时间：2022-06-03 01:01

首先将大米淘好，盛在大碗中加3分之1的水，下一部把米碗放入蒸锅，倒入适量的水，盖上锅盖，开打火蒸30分钟就可以了。