嫩豆腐羹的做法有哪些?
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:34
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热心网友
时间：2023-10-21 07:46
嫩豆腐很软，做羹最鲜美了，配料也可以随意加，是一道百搭菜哦！
大家在家里也可以试一试哦！
材料
主料：嫩豆腐1盒；
辅料：油适量、盐适量、紫菜适量、蒜苗适量、西兰花适量、木耳适量、枸杞适量、鸡精适量、胡椒粉适量
嫩豆腐羹
1
准备材料，西兰花切小朵，木耳切丝，蒜苗切段，葱花切末
2
炒锅放油爆香葱花
3
加入西兰花
木耳翻炒几下
4
加一大碗水
5
等水开后放入嫩豆腐，再次煮开
6
此时放蒜苗
7
放点紫菜，几粒枸杞
8
加点盐，鸡精，胡椒粉，再加点水淀粉，等汤汁浓稠时即可出锅了
9
盛盘上桌
10
有热气照的不漂亮呢，见谅哈，不过味道很不错的
小贴士
嫩豆腐在下锅前用刀子在盒子里划几刀，再在盒子的角处用刀割一个小口子，这样在下锅时就可以把豆腐全部很容易的到进锅里了，不至于有粘在盒子上的豆腐。
