馅饼的做法大全图解 做馅饼的面怎么和图解
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发布时间：2022-04-23 03:35
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时间：2023-09-15 07:18
主料
面粉
150克
豇豆
100克
猪肉
80克
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
五香粉
适量
白砂糖
适量
芝麻
适量
步骤
1.把猪肉和豇豆剁碎加入调味料拌匀。
2.面粉中放入少许的盐。
3.缓缓加入开水，一边加一边用筷子搅。
4.面粉全部成絮状时干湿度就刚刚好了。
5.反复把面揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发15分钟。
6.把面团分成大小相近的小剂子。
7.取一份面团擀圆，放上馅料像包包子一样包好，最后收口。
8.把包好的小包子用手压一下后轻轻地擀开，两面撒上芝麻，再用手压一下。
9.电饼档薄薄地涮一层油。
10.放入饼，小火把两面烙黄即可。
