香菇肉末炖豆腐的做法,香菇肉末炖豆腐怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-23 03:30
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-04-27 03:20
1.准备好食材。
2.猪肉切小丁加适量味极鲜、老抽、料酒拌匀腌制;香菇洗净切成小块;豆腐切小块;葱姜蒜切末。
3.把锅烧热放适量油,先把肉丁煸炒变色。
4.加葱姜蒜炒出香味。
5.放香菇翻炒一会。
6.放豆腐翻炒一会。
7.加适量味极鲜,然后加适量清水或高汤炖一会。
8.适量淀粉加水和成水淀粉待用;把红尖椒、小葱切末。
9.炖七八分钟后加适量水淀粉,搅拌均匀至汤汁浓稠。别太稠了有点汤好吃些。
10.加适量盐,胡椒粉调味。
11.加少许红尖椒拌几下就好了,装盘后加小葱点缀。