豆角炖鸡腿肉的做法,豆角炖鸡腿肉怎么做好吃,豆角炖

发布网友发布时间：2022-04-23 03:29

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热心网友时间：2023-10-13 09:00

鸡腿炖豆角的做法步骤:
1、土豆切条，豆角长的掐两段，鸡腿焯水过凉备用。葱姜蒜切好，大料备用。
2、锅中油热后，加鸡腿翻炒一会，加猪油化开，依次加葱姜蒜、大料、黄豆酱、花椒油爆香。
3、加豆角煸炒至变色，加土豆继续炒。
4、加适量水炖煮，水量和食材平齐即可。注意观察锅中水量变化，防止干锅。
5、待汤汁见少，加适量生抽、盐、鸡精调味，轻轻翻炒即可。翻炒快了豆角和土豆形状不好看。
6、成品装盘。软烂入味好吃。

热心网友时间：2023-10-13 09:01

主料
豆角
200g
鸡腿肉
80g
辅料
花生油
适量
盐
少许
酱油
适量
大蒜
适量
姜
少量
步骤
1.准备食材：鸡腿肉用酱油和大蒜腌一小会儿使之入味。
2.热锅放油，放入姜和蒜爆出香味。
3.放入鸡腿肉翻炒。
4.放入豆角。
5.放入酱油。
6.放入适量水。
7.汤汁收浓一些时加入少许盐翻炒均匀即可。
8.原料简单易做的一道普普通通家常菜。