怎样做寿司啊?教教
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:30
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-02 06:38
寿司米
(或者我们平常煮饭的东北大米加点糯米一起也可以),
寿司米醋
(可以用白醋替代,如果觉得太酸,把白醋放锅里用小火烧,加点白糖进去,自制的,嘻嘻)
寿司辣酱(不一定要用正宗的,看自己喜欢,我是用剁椒,呵呵)
黄瓜,
鸡蛋,香肠,胡萝卜,蟹*,(这些菜场里都有卖的)
做法:
1/大米煮熟,比我们平常吃的饭稍微软点,就是多加一点水,嘻嘻,太多就不行啦,盛在大碗里,用筷子搅散,加入白醋,可以边加边尝味道,看你自己喜欢多酸哦,搅拌均匀后放凉,这样米饭就会干点了
2/鸡蛋打成蛋液浆,放锅里煎好,切成丝
3/黄瓜,胡萝卜,香肠切丝
4/蟹*放水里煮熟,捞出切丝(卖火锅调料那里有很多的,蟹肉,虾肉等等都有)
5/寿司帘打开,把米饭平铺一层上去,不要太厚,放点剁椒或辣酱,把切丝的黄瓜,鸡蛋,胡萝卜等等材料叠放在米饭上,靠近自己的这一头哦
6/开卷咯,注意刚开始卷的时候要压紧一点,先往里卷一点,按紧了,松开看看,不要把寿司帘也卷进去啊,然后再卷过去,卷完再用寿司帘包着多推几下
7/刀沾下水(我是用菜刀,也要沾水哦,就是放水里浸一下拿出来),切成2-3厘米的小段就可以了
其实里面的材料看你自己喜欢,只要不是很湿的都可以
热心网友
时间：2023-10-02 06:39
如何做寿司？快来get吧~
