如何制作寿司?

发布网友发布时间：2022-04-23 03:30

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热心网友时间：2023-01-19 05:54

1. 将大米洗净后放入电饭煲中煮熟，水量与米量的比例为1：1
2. 黄瓜或胡萝卜洗净，去皮去掉头和尾部，切成长条，火腿肠切长条备用
3. 煮好的米饭晾凉至60度左右，倒入寿司醋（日本超市中可买到的）拌匀（因为热的饭在拌醋的时候才能入味）
4. 将烤海苔铺在卷帘上（注意海苔是有正反面的），前端预留1CM左右，其余平铺一层寿司饭（均匀铺平），摆上黄瓜条或胡萝卜条，然后卷成寿司卷(注意将海苔卷起之后，右手拉住卷帘，左手将海苔卷起抽紧）即可；
5. 最后用利刀将寿司开，装盘即可（注意在用刀是一定要在旁边放一碗水，切一刀沾一下水，防止海苔被粘的刀拉碎

热心网友时间：2023-01-19 07:12

食材
紫菜、饭、调料、保鲜膜
步骤/方法
1、外卷用的米饭比较多，大约室内卷的1又1/3。
第一步

2、将饭从左至右排在紫菜上部。
第二步

3、由上至下铺好，将紫菜翻过来，饭朝下放在砧板上，放之前先用湿抹布擦一下砧板，馅料如内卷一般放在紫菜中间。
第三步

4、将紫菜卷起。
第四步

5、包好了！见第五步
第五步

6、用保鲜膜包住卷，再用竹帘轻轻地固定，不要把米饭摁扁。
第6步

7、好了！撕去保鲜膜。
第七步

8、再撒上自己喜欢的调味料，做一点点缀
第八步

9、象切内卷一样，一刀落，保持切口平整.
第九步

注意事项
调味料可以是自己喜欢的。喜欢日本寿司的朋友都可以自己胜任。

热心网友时间：2023-01-19 09:03

海苔，糯米，咸菜，白醋

热心网友时间：2023-01-19 11:11

木有材料怎麼做？——来自大V骑士版