腌制胡萝卜还加水吗

你好，这个是不加水的，加水容易坏，一般腌制的汤汁是需要熬制的，那时候是可以添加一些水的，希望可以帮到你

5、50分钟后，胡萝卜开始腌制出水，用手将萝卜条抓捏一下，沥去其中的水份。这样的目的是去除萝卜的生涩味。6、取两只可以密封的保鲜盒或其它容器，（不要用铁的），放入生姜片，红椒及萝卜条。7、倒入放凉的糖醋水，水量盖过所有食材，加盖密封放室温发酵2天，再放冰箱冰上半天再吃口感更好。

一般不用放水的，而且因为它们都会出水，所以最好放盐之后出一出水，把水分沥干呢。不过有种方法是放盐水的，你参考一下：原料：胡萝卜1公斤，盐0.7公斤。方法：选择粗细基本匀称的略小胡萝卜，去除根须，洗净入坛，要一层胡萝卜放一层盐（最上部要多撒些盐），然后压上石头并加入些盐水，要没过胡...

4、两个多小时以后，胡萝卜块儿变软，出水了，就是腌好了，用清水冲一下，再放置半个小时，沥干水分。5、沥水的同时，找一个小锅，放入大半杯水，2匙面粉，2匙腌的虾米，一边搅拌一边用中火烧开，最后成糊糊状就好了，关火，晾凉。6、晾凉以后的糊糊里，拌入6瓣大蒜压成的蒜泥，拇指大的一块...

不可以的。腌胡萝卜是有讲究的，如果步骤不对就会导致萝卜难吃甚至腐烂，你可以按照下面的方法操作：1.首先取容器加入适量冷开水(容器可以选泡菜坛，保鲜盒，实在没有容器，盆子也行。水量能淹过泡菜就行)2.取小碗加入温水50ml，放入红花椒1g(大概30颗)浸泡5分钟，目的是激发花椒的香味3.准备野山椒200...

干净的罐子一个。2、装料，将胡萝卜片放入干净的罐子中，加入凉开水至刚好至快要淹没胡萝卜，加入食盐至稍微偏咸，加入少量糖。3、密封。将装好的罐子口用密封条或密封袋密封，也可以用多层保鲜膜密封，保证不会漏气。4、放置一段时间。将密封的罐子放在避光但不潮湿处15天，打开即可食用。

把处好的胡萝卜和白萝卜以及辣椒全部放入到腌咸菜的缸中，再把晾好的盐水倒入进去；胡萝卜咸菜怎么腌制 5、把腌咸菜的缸放在阴凉通风的地方。而且用盖盖好，禁止生水进入，腌制一个月左右的时间，胡萝卜就能入味，想吃的时候，取出切成细丝，加入生抽、食醋和香油调味就可以食用。胡萝卜咸菜怎么腌制 ...

食盐（约胡萝卜重量的3-5%）清水（足够覆盖胡萝卜）糖（可选，用于平衡咸味）白醋或米醋（可选，用于增加酸味）蒜瓣、姜片、辣椒、花椒、八角等香料（可选，根据口味添加）洁净的腌菜瓶或密封罐 腌制步骤：胡萝卜处理：选择新鲜的胡萝卜，洗净去皮，可以整根腌制，也可以切成条状或片状，但不要切得太薄...

1、食材：胡萝卜一个、葱、花椒、八角适量、盐、味极鲜、粗适量。2、将新鲜胡萝卜在水龙头底下冲刷干净。3、切成条状。其粗细长短自己决定。4、收到大汤碗中，倒入凉白开，水没过萝卜条即可。5、撒上盐。放冰箱冷藏室腌一晚上。6、取出，控干水分，晾晾。7、准备好葱、花椒、八角。8、将胡萝卜条...

1. 胡萝卜洗净，切成条状或者片状。注意一定要沥干水分，否则会影响口感和保存时间。2. 切好的胡萝卜放入容器中，撒上适量的食盐，用手搅拌均匀，让每条胡萝卜都均匀沾上盐。然后盖上盖子放置一天，让盐充分渗透胡萝卜。3. 第二天将腌制出的水分倒掉，加入适量的白糖和白醋，再次搅拌均匀。放入切好的...