泡萝卜用不用加水?

发布网友发布时间：2022-04-23 03:29

共5个回答

热心网友时间：2023-09-02 14:12

做泡萝卜不需要放水。
泡萝卜的做法：
1、把白萝卜切成小块，洒上粗盐放置三个小时以上，等白萝卜变软，滤出水份，凉干备用；
2、把苹果、梨、姜切碎，加入盐、味精、糖搅拌（可以依自己的口味），再加入辣椒面鱼露继续搅拌；
3、把胡萝卜切丝，本人的刀功不好。葱切段备用；
4、取出凉好的白萝卜，加入胡萝卜丝搅拌好，再把调料汁会入一起搅拌均匀。然后装到保鲜盒里，把葱放在最上层；
5、用保鲜袋包好，密封住。放到冰箱里四五天左右；

热心网友时间：2023-09-02 14:13

那坛水其实很简单，最简单的就是用凉开水，里面加盐，把东西放进去，让它自然发酵。其次的话就是用泡椒水，也就是市场上卖的野山椒的水，用这个可以直接泡。

热心网友时间：2023-09-02 14:13

[泡酸辣萝卜]

用料 :白萝卜500kg,红辣椒200kg,白糖100g,盐50g,白醋200g,凉白开500g,花椒30g,八角30g
步骤
1.把原材料准备好

2.花椒八角煮水冷凉，把糖盐醋放进去

3.把萝卜辣椒放进罐子里，最后在把水到进去，密封，24小时就能吃到爽口的小菜了

热心网友时间：2023-09-02 14:14

醋泡萝卜的做法

热心网友时间：2023-09-02 14:15

泡萝卜用不用