马苏里拉奶酪棒怎么做
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发布时间:2022-04-23 03:42
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时间:2022-06-05 10:32
马苏里拉奶酪棒做法
用料
中筋面粉 100g
马苏里拉奶酪 50g
牛奶 55g
黄油 30克
黑胡椒粉 1/2小勺(没放)
盐 1/2小勺
马苏里拉奶酪棒的做法
奶酪刨成丝,放入冷冻室冻冰硬后,再用擀面杖敲成奶酪碎
奶酪碎、面粉、黑胡椒粉和盐拌匀后,再加入牛奶揉成团即可(不要过份揉搓)
面团擀开成0.5厘米左右厚的面皮,黄油装在保鲜袋中用擀面杖擀成面本1/3大小
擀好的黄油片放到面片中间,用面片将黄油包起,松驰20分钟。桌面撒上适量面粉,将包好黄油的面片擀开,再三折起,松驰20分钟,再擀开,三折,松驰20分钟
将松驰好的面片擀成0.3~0.5厘米左右厚度的面片,用刀子切去边角,再切成小条
小条面片两头反方向拧转,排在烤盘上,两头稍稍用力在烤盘上按一下,起固定作用,烤箱180度预热,放上层15~20分钟左右
马苏里拉奶酪怎么做
马苏里拉奶酪棒的做法图片第1步1、奶酪刨成丝,放入冷冻室冻冰硬后,再用擀面杖敲成奶酪碎 马苏里拉奶酪棒的做法图片第2步2、奶酪碎、面粉、黑胡椒粉和盐拌匀后,再加入牛奶揉成团即可(不要过份揉搓)。马苏里拉奶酪棒的做法图片第3步3、面团擀开成0.5厘米左右厚的面皮,黄油装在保鲜袋中用擀面杖...
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