红烧肉做咸了怎么补救

发布网友发布时间：2022-04-23 03:42

共9个回答

热心网友时间：2022-06-22 04:20

如果炒菜咸了，赶紧放入一些土豆片，最好放入比较厚的土豆片，主要是因为土豆本身没有什么味道，而且它还有一定的吸附作用，能够吸收菜肴里面的咸味。如果没有发现家里没有土豆，也可以用玉米粒、芋头等富含高淀粉的食材，也可以吸取一些盐分，让菜式的味道不至于那么咸。
水淀粉在粤菜的烹饪中经常用到，它就是用来“勾芡”的。趁着锅中的菜还是热乎乎时，赶紧将少许的水淀粉倒入锅中，充分搅拌均匀，也能够让咸味变得没那么突出。
实际上，我们大部分人每日摄入食盐的量都超过了标准，如果长期吃盐过多，会影响身体健康，例如引起高血压。根据《中国居民膳食指南》，*每天食盐量摄入量应该少于6克，也就是说只有一个啤酒瓶盖的分量。

热心网友时间：2022-06-22 05:54

红烧肉做咸了，可以加一些水，然后切一些土豆块进去，再炖煮一段时间，水会稀释红烧肉中的盐分，而土豆也可以吸收一部分。

热心网友时间：2022-06-22 07:46

如如果做咸了可以放一些蔬菜进去。稀释一下红烧肉的味道，这样吃起来会刚刚好。比如可以放一些油菜。香菇。豆角。等等跟红烧肉再炖一下。在加少许的糖。

热心网友时间：2022-06-22 09:54

不说了，就是那个如果是作协的话，那就留着吧，以后下次炒菜用就别直接吃了啊，加点水，加点菜什么的，味道会受影响

热心网友时间：2022-06-22 12:18

这个没关系，你可以在红烧肉里再放点菜，多加菜会减少盐份的成份，放进去的菜也红烧肉味不是很好吗。

热心网友时间：2022-06-22 15:00

一般都喜欢做红烧肉用于做菜时加入，咸啦没有啥，加菜时少放盐或不发盐就可以了。
如果红烧肉单独吃少放些糖多放点葱也不错的。

热心网友时间：2022-06-22 17:58

红烧肉做咸了，怎么不就在红烧肉里加一些青菜或者是土豆，还有干豆腐都是减轻闲的作用

热心网友时间：2022-06-22 21:12

做咸了就不要直接吃，等放凉了用白菜、豆腐、粉条烩一下，配上大米饭很好吃的。

热心网友时间：2022-06-23 00:44

1.
根据原来汤的不同,可以放几块豆腐或土豆,或是几片番茄进汤里,小火多煲一会儿,就能将咸味减轻;
2.
用布包把米放到汤里,把洗净的米煲一会儿,汤的咸味就能减轻;
3.
填一个土豆,重新炖,可减少咸味,并且不改变原来的风味