全脂和脱脂的区别是什么?
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:43
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懂视网
时间：2022-06-17 12:07
脱脂牛奶和全脂牛奶的区别：
1.全脂牛奶的脂肪含量在3.1%以上，脱脂牛奶的脂肪含量在0.5%以下。
2.全脂牛奶就是普通牛奶,它的成分接近纯牛奶，脱脂牛奶是通过加工把正常牛奶的脂肪过滤出去。
3.全脂牛奶比较适合儿童,孕妇以及老年人，脱脂牛奶比较适用于限制脂肪摄入量和注意身材的人。
4.牛奶的香味是来源于牛奶的脂肪，脱脂牛奶的口感没有全脂牛奶的口感浓郁。
总结
1.全脂牛奶的脂肪含量在3.1%以上。
2.脱脂牛奶是通过加工把正常牛奶的脂肪过滤出去。
3.全脂牛奶比较适合儿童，孕妇以及老年人。
4.脱脂牛奶的口感没有全脂牛奶的口感浓郁。
热心网友
时间：2022-06-17 09:15
一、营养不同
全脂牛奶营养很高，营养价值更全面，因为它包含了好多脂溶性维生素，并且味道也更好。
脱脂牛奶中的蛋白质、碳水化合物比一般奶粉高1/3左右，钙、维生素、磷的含量也比一般奶粉高。但是，脱脂奶粉中脂肪含量很低，热量也比一般奶粉低得多。
二、脂肪含量不同
全脂牛奶含有大约3%到3.5%的脂肪，普通牛奶经过脱脂处理后，可以生产出低脂牛奶，含有1.5%到1.8%的脂肪，含有不到0.5%的脂肪的就是脱脂牛奶。
三、适应的人群不同
全脂牛奶基本保持了牛奶的营养成分，适于各种年龄消费者，尤其适于中青年。脱脂牛奶是由牛乳脱脂后加工而成的，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。
