请问有谁知道银杏果可以天天吃吗
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发布时间：2022-04-23 03:43
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热心网友
时间：2023-09-04 23:24
银杏果又名白果。白果是一种极好的干果，营养丰富，含有淀粉62.4%，粗蛋白11.3%、粗脂肪2.6%、蔗糖5.2%，还含有大量微量元素。我国历史上就有食用白果的习惯，银杏止咳汤、白果八宝粥等是人们常吃的美食。
吃白果有很多好处，可以降痰、清毒、杀虫。改善记忆力，治疗老年痴呆症。促进血液循环，通畅血管，使人肌肤红润。减少和治疗心脑血管疾病，老年人食之可以减少老年斑，保护肝脏，减少心律不齐。
白果炖鸡可以治疗妇女病，具有滋润皮肤抗衰老的功效，白果炖老鸭可以治疗尿频，白果糖水和白果甜粥可以消暑生津。白果羹、白果鸽蛋、白果水鱼都是人们餐桌上的美食。
《医学入门》介绍可以“清肺胃浊气，化痰定喘，止咳”。《本草再新》上说可以，“补气养心，益肾滋阴，止咳除烦，生肌长肉，排脓拔毒，消疮疥疽瘤”。《山东中药》则说可以“治遗精，缩小便，遗尿”。
食用方法和禁忌：白果有毒，生吃每天3-5粒，熟吃每天不超过10粒。吃的时候要将白果掰开，去掉里面的白果心，因为白果的主要毒分大都在白果心里。银杏果的表皮也是有毒的也不要吃。小孩可以少吃白果2-3粒，大人可以吃10粒左右。
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