白菜炒年糕的家常做法大全家常

1、准备用料。白菜、大年糕、盐、酱油。2、将菜刀先蘸水，再将年糕切成薄片，白菜洗净切好。3、锅烧热，放入适量油，油温四成热时将年糕放入锅中。4、年糕小火煎一下，至两面微黄，不要煎的时间太长，煎一下炒的时候不会粘到一起。5、将白菜放入锅中，中火翻炒。6、锅中倒入少许酱油，翻炒...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、年糕切成较厚的片。2、白菜洗净，只用菜帮，斜切成片。3、青椒切丁，葱斜切葱花。4、锅中烧水，水里加适量的盐，水开后入年糕，煮至年糕浮起变软，捞出年糕，放入凉水中待用。5、炒锅入油，五成热时放入葱花，炒出香味。6、放入白菜翻炒。7、撒一点盐，杀出白菜的水分。8、至白菜已变软，...

鸡粉 1克 胡椒粉 少许 橄榄油 适量 步骤/方法 年糕切片。请点击输入图片描述 白菜切丝，培根切丝。请点击输入图片描述 起锅，倒入橄榄油。请点击输入图片描述 下培根煎熟。请点击输入图片描述 然后放入白菜丝翻炒均匀。请点击输入图片描述 另起锅倒入橄榄油，下年糕片看到每一片都沾到橄榄油了，接着...

做法：1、肉丝提前加料酒腌制一会；2、水开下年糕煮至浮起过凉水；3、锅里加一勺猪油（没有就普通油），融化后，下肉丝炒至变色；4、下白菜杆子先翻炒一会，再下白菜叶炒软；5、倒入年糕，适量盐和耗油调味，继续翻炒一分钟左右；6、撒上葱花翻炒均匀即可 ...

姜切丝，葱切丁，白菜洗净切丝待用。锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜丝、葱花炸锅。然后放入白菜翻炒3分钟左右加入生抽、白糖 待白菜炒软时，放入年糕片翻炒，并加入少量的水、盐。翻炒至年糕绵软，白菜已熟时即可

步骤：1、只肥肉煸炒出油。2、放入瘦肉。3、将瘦肉翻炒变色。4、倒入东古一品鲜酱油。5、放入白菜杆。6、加3克盐。7、翻炒，倒入清水焖烧。8、放入黑木耳。9、放入年糕翻炒均匀。10、放入青红椒和莴笋，再次翻炒入味。11、加入葱段继续翻炒均匀即可出锅。12、软糯的年糕，脆脆的白菜帮，嫩滑的...

白菜（南方叫黄芽菜）年糕 里脊肉 鸡精 盐 黄酒 淀粉 温水 做法 1. 将白菜洗净，切成手指宽的长条；里脊肉切成丝，倒入黄酒，盐，淀粉抓匀腌制一会；年糕用冷水泡一会。2. 起油锅，待油7分热厚，倒入腌制好的里脊肉丝，翻炒变色后盛起。3. 烧热余油，倒入白菜段，翻炒至软...

步骤1、水磨年糕，白菜肉年糕开始制作。步骤2、白菜只取几瓣，份量和年糕差不多就可以了，年糕一般一人一根就够了。步骤3、猪腿肉切丝，白菜洗净切片，年糕切片养在清水中，这些准备工作都做好。步骤4、热锅里加稍多一点的油，下入肉丝煸炒出香味步骤5、肉丝炒到收缩后加点点酱油上色调味步骤6、继续...

年糕切片，白菜洗净切段备用。猪肉洗净切丝，加盐、淀粉、料酒拌匀腌制，锅烧热油，放入肉丝，炒至断生捞出备用。锅留底油，放入葱段爆香，放入白菜炒至变软，放入年糕炒至变软，再放入肉丝炒匀调味，美味的白菜肉丝炒年糕就做好了。

年糕 300克 鸡胸肉 100克 大白菜 500克 辅料 油 适量 黄酒 1勺 鸡精 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 葱 2根 蒜 2粒 步骤 1.锅热倒油放蒜煸香，放入鸡丝炒至变色。2.放大白菜翻炒。3.加黄酒铺上年糕加盖焖5分钟至年糕软。4.开盖加盐 鸡精 胡椒粉和葱花炒匀。5.关火出锅。小贴士 铺上年糕...