为什么普洱茶泡第三遍就没味了阿
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发布时间：2022-04-23 03:33
共5个回答
热心网友
时间：2023-09-23 19:32
每杯茶的冲泡次数，由茶叶的种类和饮用方式而定。茶叶的耐泡程度，与茶叶的嫩度和加工后茶叶的完整性密切相关。加工越细碎的，越容易使茶汁冲泡出来；越粗老完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度越慢。
饮用红碎茶，尤其是袋泡茶，一般只冲泡1次，不再泡第2次。因红碎茶粒度细，冲泡时茶法易于浸出。
一般的条形绿茶，如炒青眉茶、花茶、龙井、乌龙茶等，因茶汁浸出较慢，可冲泡2-3次。
就茶汤的色香滋味而言，不少饮茶者有如*会：一泡茶香味鲜爽，二泡茶虽浓涩但不鲜，三泡已淡薄，四泡无滋味，五泡、六泡等于饮白开水。因此，无论从哪个角度看，每杯茶冲泡次数不宜太多。早上泡的一杯茶，反复冲泡，一直喝到晚上，那是不合适的。
综上所述，一杯红、绿、花茶，每杯茶冲泡次数，通常以3次为宜；乌龙茶，因冲泡时投茶量大，可冲泡3-5次；以红碎茶为原料的袋泡茶，茶汁易于浸出，通常适宜一次性冲泡。
热心网友
时间：2023-09-23 19:32
你出现这种情况，要么就是你放的茶少了，一般投茶量为5-8克
要么就是那茶本身有问题，是回收茶，就是喝过的茶，然后加上色素
要么就是冲泡有问题
普洱茶的冲泡需要以下冲泡要素:水温 水质 投茶量 冲泡时间 器具搭配 品茗环境
心情.
水质----最好用山泉水或山泉水冲泡普洱茶.如果没有这些水,
凡符合国家规定饮用水指标的也可用来泡茶.
总结古人品茶鉴水经验,适合冲泡普洱茶的自然之水,可归纳为“清
轻 甘 活 洌 ”五 要诀:
第一,水质要“清”.水之清的表现是: “郎也 静也 澄水貌也.”
水质清洁,无色,透明 ,无沉淀物,才能显出茶的本色,清明，清明不
淆之水,称为“宜茶灵水”.
第二,水体要“轻”.这是以乾隆帝为代表的“以水的轻重”来辨
别水质的择水经验.可取一器皿,盛满水,观察水面弧形凸起,旋即取
一小硬币平放在水面,凡弧面高凸,硬币沉浮慢者,为好水.
第三,水味要“甘”.田艺衡在<煮泉小品>中写道: “甘,美也;
香,芳也.” “味美者,回甘泉.” “泉惟甘香,故能养人.” “凡
水泉不甘,能损茶味.”用现代语言来说,就是水要甜.水一入口,舌尖
就会有甜甜的感觉.用这样的水泡茶何愁茶味不回甘.
第四.水源要“活”. “流水不腐,户枢不蠹 .”泉水不活,食之
有害.茶圣陆羽亦认为: “其山水,拣乳泉 ,石池慢流者上.”（<茶经.
五之煮＞）主张选取经过石池沉淀过的流速缓慢的”乳泉”（即碳酸
岩浸透出来的渗透水）.现代科学证明：活水中细菌不易大量繁殖，
同时活水中的氧气和二氧化碳等鲜爽气体含量较高，泡茶滋味鲜爽．
第五．水温要”洌”．明代茶人认为”泉不难于清， 而是难于
寒”；”洌则茶味独全”．寒洌之水，多出于地层深处的矿脉之中，
经渗透过滤，污染少，浸泡茶汤滋味纯正．
被古人喻为”天泉”的雨水和雪水，均属软水，是泡茶的好水，
很久以前就被用来煮茶．特别是雪水，更是倍受饮茶者的重视：唐.
白居易”融雪煎香茗”，宋.辛弃疾”细写茶经煮香雪”，清.曹雪芹
《红楼梦》”贾宝玉品茗栊翠庵”里妙玉所用的”梅花上的雪”…
”敲冰煮茶”，”扫雪煎茶”，”收天落之雨泡茶”，都是郊游茶人
的情趣雅事，需要注意的是：”敲”洁净之水，”扫”剔透之雪，
”收”清轻之雨，茶味自妙．
水温----泡茶的水温对茶汤的香气 滋味都有很大的影响.普洱茶的冲泡水温,新生茶温度相对要低一点,一般在95℃左右,而若是冲泡陈年普洱茶水温则须100℃的废水为佳.
投茶量----首先投茶量要根据泡茶的器皿和品茗人数的多少而定.如用盖碗冲泡,小盖碗一般为3-5g/3-5人,而若用大盖碗冲泡则5-10g/5-8人;适取投到.另外,还应先辨别泡的是紧压茶或是散茶,一般散茶可以多投一点;而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点,但凡事都适皆最佳.
冲泡时间----其实普洱茶的冲泡时间可据个人口感而定,常喝浓茶重口感的可多泡一会;反则缩短;另外还可根据水温和冲泡次数来定,水温太高,可缩短浸泡时间,而头几泡一般快冲快泡,后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间,方可泡出普洱佳味.
器皿的选配----其实在茶叶的冲泡中,器皿的选配是首要因素,泡普洱茶一般*多以使用紫砂壶最佳.因为紫砂壶内部有气孔,使其有良好的透气性能,泡茶不走味,能较好的保存普洱茶的香气和陈味.另一种就是可以用盖碗冲泡,它不吸味,可泡出它的真实口感.但用盖杯需要多些技巧,否则很烫手.另外可用玻璃茶杯配套,便于观其自然汤色!
品茗环境---茶乃一种博大精深的传统文化,尤其是久经千载长盛不衰且盛名远扬的普洱茶,文化精髓更是流传至今,且又达到颠峰盛世品饮之际.作为一种传统文化的精神享受就应该在优雅的环境中进行的,品茗之境须和其文化氛围协调统一.如优雅古典的装潢环境等.
泡茶心情-----冲泡普洱茶的人员,须以最平和,最自然的心态为品茗者服务,在茶艺界中,常有“一人得神，二人得趣，三人得味”之说，这正好是泡茶人心态的体现.独自一人无任何环境及附加的外在因素影响,故可泡出最佳茶质供自我品茗享受…而一些心理素质不太好的茶艺人员;无法以平静的心态冲泡,或则水温太高,或许惊慌致使投茶量失衡,无法泡出最佳茶质.所以泡茶人的心情是普洱茶冲泡的关键因素,茶汤的口感会随着他的心情变化而变化!
因此,要泡好一(杯)壶好普洱茶,调整好泡茶人自己的心情是最重要的因素.只有在平常心态下,选择最适宜的器皿和品茗环境,在投茶量的适宜不变化的情况下掌握水温和冲泡时间,还可以依个人口感,相互协调中和后,争取以最自然的心态泡出最优质的口感,惟有容入其中,方能乐在其中.
冲泡步骤
1.行礼----对茶友的尊敬
2.备具-----备齐所需茶具物品
3.一洗红尘温杯洗涤----若是已消毒的,为了节省时间,这道程序可以省去.
4.鉴赏佳茗赏茶----让客人了解,将喝什么样的茶
5.普洱入宫投茶-----可据客人多少和茶样而定,也按规定投量,浓淡在冲泡上掌握.
6.重洗仙颜润茶-----也称醒茶(洗茶),普洱茶一般都须要1-2泡的醒茶过程,其目的是让整个茶体浸润到水,茶质释放,品赏原汁,原香;
7.冲泡----根据茶叶的生 熟 新 旧而掌握浸泡时间及水温(也可根据客人浓淡口感而掌握);
8.普降甘出汤-----把茶汤充分漏干在茶杯中,以均匀茶汤;
9.分茶------把茶汤 均匀的分入各杯中
以上为个人收集
热心网友
时间：2023-09-23 19:33
1、如果茶饼是一般见到的那种大小，就是差不多七两一块的，不是一斤一饼。
2、茶叶冲泡三因素：茶水比（投茶量与用水量的比例）、水温、冲泡时间（长短）。从提到的情况来看，茶叶投放相对较少，所以会比较单薄或者容易变淡无味。而以500mL的容积来看，属于大壶冲泡的情况，所以估计浸泡时间很长，所以内含物都浸泡出来了，当然没味了！
3、七十元一饼的普洱茶算是普通的普洱茶，不耐冲泡也是正常的。
结论:不是假茶，可以调整一下冲泡方式，品质口感就会不一样了。
热心网友
时间：2023-09-23 19:34
1、每杯茶的冲泡次数，由茶叶的种类和饮用方式而定。茶叶的耐泡程度，与茶叶的嫩度和加工后茶叶的完整性密切相关。加工越细碎的，越容易使茶汁冲泡出来；越粗老完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度越慢。
2、如果茶饼是一般见到的那种大小，就是差不多七两一块的，不是一斤一饼。
3、茶叶冲泡三因素：茶水比（投茶量与用水量的比例）、水温、冲泡时间（长短）。从提到的情况来看，茶叶投放相对较少，所以会比较单薄或者容易变淡无味。而以500mL的容积来看，属于大壶冲泡的情况，所以估计浸泡时间很长，所以内含物都浸泡出来了，当然没味了！
热心网友
时间：2023-09-23 19:34
我建议你到正规的茶城或者茶叶市场，买正规厂家的茶叶比较保险！我比较推荐勐海，黎明这两个厂家
