怎么做凉拌海石花 凉拌海石花的做法
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发布时间：2022-04-23 03:38
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热心网友
时间：2023-09-08 09:45
所需材料：海石花6朵，红油2勺，花椒油1勺，生抽一勺，小红辣椒3个，盐适量，醋适量，姜末适量，蒜末适量。
1、新鲜的海石花非常咸，先将表面大量的盐抖落干净。
2、放入大量水，反复浸泡搓洗，将咸味尽可能地去除干净。
3、把洗干净的海石花放在盘子里。
4、烧开一锅水，将处理好的海石花放入开水锅汇总汆烫一分钟。
5、立刻捞出来，烫久了海石花的粘液出来后影响口感。
6、姜蒜末和小红尖椒放入碗中。
7、加入红油、生抽、醋、花椒油、盐，腌制10分钟左右。
8、将腌制好的料汁淋在海石花上，用筷子拌匀后撒上葱花。
9、成品。
热心网友
时间：2023-09-08 09:45
1. 将海石花用温水泡开 大约用15到20分钟
2. 将洗好的海石花放盆里 放入所有配料辅料拌匀 装盘 就可以了
热心网友
时间：2023-09-08 09:46
海石花，盐，醋，糖，鸡精，蒜末，白菜丝
做法
1.海石花，一两一大包，是做琼脂的主要原料。
2.用凉水或温水泡两个小时，千万不可用热水焯，否则马上成一锅粘汤，因为一熬就成琼脂了。把泡好的海石花清洗干净，加盐，醋，糖，鸡精拌匀即可，我还加了一些蒜末和白菜丝。
