凉拌海带的做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:38
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热心网友
时间：2022-05-13 02:28
方法一：材料
浸发海带125克，生姜一块，辣椒面适量，葱白一条，生抽、麻油各一汤匙，醋二汤匙，白糖一茶匙，味精少许。
制作方法
1、将海带彻底洗净，用热汤浸过，取出切细丝。
2、葱、姜均切丝，把全部丝料置碗内，加调味料拌匀，倾入供用碟中。
方法二：材料
海带丝100克、蒜头2瓣、辣椒1根、酱油1大匙、黑醋2小匙、盐1/4匙、味精1/4匙、代糖1/2包、麻油数滴。
制作方法
1、蒜头拍扁，辣椒斜切片。
2、将配料放在大碗中备用。
3、煮半锅滚水，将海带丝放入烫约2分钟，捞出置于装配料的大碗里，搅拌均匀。追问你的制作方法真垃圾！
热心网友
时间：2022-05-13 03:46
辅料：豆芽（应该是绿豆芽）、盐、糖、王守义十三香、白醋、料酒、鸡精
制作：1、海带切丝开水烧开，再加点凉水再开一次：豆芽焯水，自然放凉海带、豆芽
2、将晾好的豆芽海带放入容器中，加上调料拌匀即可
这是刘仪伟的做法。我个人经验建议加一点蒜末或者蒜油，个人觉得白醋换成米醋老陈醋味道会更好，喜欢吃辣可以加点辣椒丝辣椒油什么的。追问辅料，不对
追答
辅料没错，我确定除非不是同一期的，反正我知道的刘仪伟主持的这一期凉拌海带的辅料就是这些。
