日本豆腐可以和虾仁一起炒吗
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发布时间：2022-04-23 03:37
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热心网友
时间：2022-05-18 16:54
虾仁日本豆腐的做法步骤：
1.准备材料：豆腐三只、虾、葱和淀粉
2.虾去虾皮和虾线洗净待用
3.豆腐去包装皮打开切片
4.淀粉放碗内，取一片豆腐放满淀粉中使其均匀裹上淀粉
5.锅中放油烧热，把裹上淀粉的豆腐放油中煎制金黄
6.煎好的豆腐金*，外皮脆脆的
7.炒锅在次上火到低油，爆香葱末，放入虾仁翻炒一下
8.兑入少许开水，放盐、味精、料酒，调味后倒入炸好的豆腐，焖一会大火收汁就可以了
热心网友
时间：2022-05-18 16:54

今天我们用虾仁和日本豆腐做个简单的料理，看着平淡无奇但是下口之后味道完全迸发出来，鲜香浓郁不失为全家老少都爱吃的佳肴，日本豆腐其实也叫玉子听着还挺小清新，很多人为了提高菜的档次会把这道菜叫玉子虾仁，不过我觉得叫虾仁日本豆腐可能更加接地气一些。豆腐算是中国的传统美食了，但是日本豆腐和咱们传统的豆腐有些不同口感细腻入口即化，稍稍掌握不好可能就会碎掉，所以在做这道菜的时候特别考验人的耐心。

日本豆腐吃起来嫩嫩的，配上虾仁的弹滑的口感，这两个食材算是绝配了，可以放上一些豌豆和胡萝卜做点缀，鲜中带香。吃一口鲜香滑嫩，美味可口，真的算是全家老少都爱吃的佳肴了，那么下面我们来看看具体步骤吧。

制作食材：
日本豆腐豆腐三个、胡萝卜丁少许、大虾仁十二个、葱花少许、青豆少许。
操作步骤：
1、首先我们把大虾清洗干净，用牙签挑出虾线清洗干净，放在一个盘子里，再放少许盐抓一抓。腌制入味五分钟，这是为了让能增加虾的底味。

2、日本豆腐只需要切成小段备用即可，不过在弄这一个步骤的时候要小心，很容易整块豆腐碎掉。

3、所有食材准备好，现在开始摆盘。准备一个圆盘，把吓人逐一摆放在日本豆腐的上面，然后放上青豆和胡萝卜丁，然后用酱油耗油盐鸡精调汁，缓缓地洒在上面。

5、摆盘已经完毕，现在开始上锅蒸，豆腐和虾仁对冷水和热水没有什么的特殊的要求。所以冷水热水上锅蒸都可以，锅中放水放上帘子，把玉子豆腐的盘子放在帘子上。盖上锅盖大火烧开，开锅开始计算时间八分钟
热心网友
时间：2022-05-18 16:54
热心网友
时间：2022-05-18 16:55
首先准备日本豆腐三个，虾仁适量青豆少许，生抽少许，蚝油少许，淀粉水少许

把日本豆腐切成一厘米左右的圆片，摆入盘中.

日本豆腐摆入盘中，虾仁放到豆腐上，用青豆点缀.

上锅蒸，开锅后蒸八分钟.

锅里放底油，放入生抽，蚝油，不要放太多，因为日本豆腐就是有咸味的.水开后用水淀粉把汁调粘绸，最后浇到豆腐虾仁上即可.

日本豆腐蒸虾仁，简单好做，特别适合小朋友吃，日本豆腐和普通豆腐的区别在于，日本豆腐口感更滑嫩，日本豆腐中含有钠、钾、钙、磷、镁、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，平日适量吃些日本豆腐，有益于控制血压、扩张毛细血管、降低血粘度，从而能使微循环得到改善。日本豆腐有补气血的作用，更适合孕妇来食用，补充营养，促进胎儿的健康发育。日本豆腐能清理身体内长期淤积的毒素。日本豆腐含有丰富的维生素和微量元素，能够美白肌肤！
