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怎样正确炖牛肉?怎样做才能让牛肉又香又软烂?
发布网友
发布时间:2022-04-23 03:36
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热心网友
时间:2022-04-28 02:54
咨询记录 · 回答于2021-10-19怎样正确炖牛肉?怎样做才能让牛肉又香又软烂?您好,把买来的牛肉切好,再放到水里面焯一道水之后,吃的口味重的话,加点豆瓣酱,加点香料,如八角,草果,沙姜,干辣椒,姜,葱,爆香香料,然后放油又进去爆炒一下,然后加水,放适量的生抽,蚝油,老抽,鸡粉,香油,胡椒,慢慢的炖四五十分钟,收汁就可以了。
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