发布网友 发布时间:2022-04-23 03:47
共3个回答
懂视网 时间:2022-08-16 14:39
1、孕妇可以适当吃海鲜,因为海鲜中含有多种营养素,可以为孕妇补充营养,对胎儿也是有好处的。但是也要注意食用方法,要选择新鲜的海鲜,必须清洗干净,彻底煮熟或蒸熟再吃,否则容易导致肠胃炎等疾病。食用量也要注意限制,不可过度食用。
懂视网 时间:2022-08-26 15:46
1、海鲜的种类比较多,有些海鲜在怀孕期间可以吃,比如海鱼、大虾、墨鱼、鱿鱼、海蜇、海带、紫菜等是可以吃的,但是海蟹等海产品就不要吃了,因为海鲜是凉性的,吃了容易引起滑胎流产。
2、如果本身属于过敏性体质,在怀孕期间要少吃海鲜等容易引起过敏的食物。建议每个星期吃2~3次海鱼、大虾、海带、紫菜等海鲜类食品,同时要多吃蔬菜和水果、菌菇类、奶类、蛋类、粗粮、豆类,保证饮食营养均衡。
热心网友 时间:2023-01-24 09:40
怀孕期间能适当吃海鲜,但是吃海鲜要注意以下几方面:热心网友 时间:2023-01-24 10:58
正常情况下孕妇能吃海鲜,但是在吃的时候一定要适量,如果过量食用海鲜可能引起孕妇出现腹痛、腹泻的症状。热心网友 时间:2023-01-24 12:33
不少人担心吃海鲜会引起过敏和食物中毒,处于特殊时期的孕妇可以吃海鲜吗?孕妇应少吃海鲜,每周最多1-2次,每次100克以下。
孕妇可以吃海鲜吗
海鲜是指利用海洋动物做成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。海鲜是人们餐桌上的美味,且营养丰富,对于孕妇来说,有选择的吃些海鲜是有益处的。比如,海鱼中富含DHA,有利于胎儿发育;鱼蛋白比肉蛋白颗粒小,更容易吸收;而虾则是很好的补钙食物。所以,如果孕妇对海鲜不过敏的话,可以少量吃海鲜。
不过,专家们认为,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1-2次,每次100克以下,而且不要吃金*鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼,性寒的螃蟹也要慎吃。
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对于孕妇来说,如果经常、大量食用含汞量高的海鱼类,母体摄入的有害汞物质就会通过胎盘进入胎儿体内,对胎儿的脑神经、肝、肾等多种器官、系统造成损害。因此,孕妇不宜经常食用受污染的海产品,可选择不受汞污染的池塘养殖鱼类。
孕妇不宜多吃的海鲜:
1、金*鱼、剑鱼、鲨鱼、旗鱼、瓦鱼、大西洋马鲛等汞含量超标的海鱼,孕妇最好不要吃,以防止海洋生物携带的汞毒素危害胎儿神经系统发育。
2、螃蟹性寒,容易增加流产风险,所以在孕早期尽量不要吃,在孕中期或孕晚期食用时,一定要用适量的姜来调配。
3、甲鱼又称鳖,味道鲜美,营养价值极高,含有丰富优质的动物蛋白质,但是甲鱼性寒,有较强的痛经活络、散淤的作用,而且容易刺激子宫收缩,引起流产。
孕妇能吃哪些海鲜
海鲜种类繁多,孕妇在选择时要慎重,切不可随意食用。海鱼、虾营养丰富,适合孕妇适当食用。
1、虾的含钙量非常丰富,在怀孕期间适当摄入可有效的补充孕妇和胎儿所需的钙质。
2、海鱼中的蛋白质颗粒比河鱼、肉类等更加细腻,更容易被人吸收,并且鱼蛋白和钙紧密结合在一起,有利于孕妈妈同时补钙。此外,海鱼中还含有丰富的DHA,对胎儿的脑神经和视力发育能起较好作用。
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孕妇吃鱼 DHA食物来源 孕期少不了孕妇吃海鲜的注意事项
孕妇在怀孕期间是可以吃海鲜的,但是要适量。另外,还要注意以下几点:
1、海鲜要熟透才吃
无论是什么海鲜,一定要确保煮熟之后才吃,否则容易造成肠胃不适,因为海鲜中含有的寄生虫和细菌较多,如果烹饪的不彻底,容易导致腹泻。尤其是对于孕妇来说,更应该小心谨慎。
2、过敏体质不宜吃海鲜
过敏体质的孕妇不宜吃海鲜,否则容易出现过敏症状,或出现上吐下泻的症状,对胎儿和自身不利。
3、不要吃腌制的海鲜。
海鲜最好是现煮现吃,孕妇应尽量避免吃腌制的海鲜,因为腌晒过程会产生不利身体健康的物质,不利于自己和胎儿的健康。
4、吃海鲜时不宜畅饮啤酒
这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
5、海鲜不宜与富含鞣酸的水果同食
孕妇吃海鲜时不能与含有鞣酸的水果同食,如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因为海鲜中富含的蛋白质和钙等与鞣酸结合,不仅会降低蛋白质的营养价值,且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
6、吃海鱼忌服维生素C药丸
海鱼的头部富含矿物质砷,在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷状态。因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是,适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。
海鲜的做法
孕妇在食用海鲜时,不仅要选择合适的种类,还要注意海鲜的做法,以保证在吃得美味的同时,尽量不让其营养价值流失。具体做法可尝试以下几种:
椒盐皮皮虾
原料:活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。
做法:
1、将虾用清水反复冲洗干净,淋入料酒和少许盐拌匀;
2、蒜头去皮切碎末,干红椒切成圈;
3、锅中倒入油,大火加热至6成热,将虾放入中火炸至虾身变成红色,捞出沥油;
4、倒出锅中多余的油留少许底油,放入蒜末和红椒圈,小火慢慢煸香。
5、将虾倒入锅中,撒入椒盐翻炒几下即可。
清蒸大龙虾
原料:龙虾100克,姜5克,醋15克,香油1克
做法:
1、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;
2、姜切碎成蓉;
3、把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成块;
4、将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
鲜虾芦笋
原料:鲜白虾、芦笋、姜、蒜、盐
做法:
1、将白虾去皮去泥肠,清洗干净;
2、洗净芦笋,并切成小段备用;
3、蒜拍成蓉、姜切片备用;
4、油热后,放入蒜蓉、姜片炝锅;
5、将虾、芦笋倒入,炒熟即可。
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