怎么盐豆角才不坏

发布网友发布时间：2022-04-23 03:47

共2个回答

热心网友时间：2022-05-07 09:48

腌制咸豆角的方法步骤：
配料:鲜豆角5千克。盐800克。

做法步骤：
①先用300克盐化成1．5千克盐水，再将豆角整理成把，然后一把一把地放入缸内。放时，摆一层菜，洒一次盐水，撒一层盐，累计撒500克盐。
②腌到第3天翻缸。翻缸时把盐水澄清1次，然后把豆角从一头取齐，用麻线扎成小捆，再放入缸中。再把澄过的清盐水加入，用干净石头压住。
③以后每3天翻1次，1个月即成。

热心网友时间：2022-05-07 11:06

豆角是生的盐了

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