怎么做向日葵裱花蛋糕,最正宗向日葵裱花蛋糕的做法

发布网友发布时间：2022-10-12 09:26

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懂视网时间：2022-10-12 13:47

1、食材：馒头1个、鸡蛋1个、火腿肠1个、芹菜叶1个、盐少许、油少许。

2、把馒头切片，用模型做出小花。

3、火腿肠切片，用模型做出花心。

4、芹菜叶煮熟当花叶，然后按照太阳花的模型摆好。

5、把馒头小花裹上蛋液放入油锅炸至两面金黄即可，芹菜叶煮七分熟即可。

6、摆盘，太阳花就做好了。

热心网友时间：2024-01-17 02:49

用料
主料

戚风蛋糕1个（6寸）

细砂糖20克

淡奶油200克

辅料
奶油蜂蜜焦糖酱
适量
色素
少许
向日葵裱花蛋糕的做法
1.
用料：6寸戚风蛋糕1个，动物性鲜奶油200克，细砂糖20克，奶油蜂蜜焦糖酱适量，色素少许
用具：6齿花嘴，叶形花嘴，裱花袋，裱花转台，打蛋器

2.
蛋糕横剖一刀，削成两片。将顶面修剪成圆弧，清理掉蛋糕屑。奶油加糖，搅打成能保持花纹的状态

3.
取适量，在底部蛋糕上抹夹馅奶油，合上另一片，用奶油抹面

4.
取少许绿色素，调出绿色奶油。用叶子花嘴在底部挤一圈叶子。再在上层，叶子交接处挤一圈叶子，如此反复挤上3至4层

5.
调*奶油，用星形花嘴在表面挤出星形，挤满整个弧线面。最后用奶油焦糖酱挤出生日快乐字样，OVER。

烹饪技巧
1、蛋糕修好形状后需尽量将碎屑清理干净，以免裱花时夹裹在奶油中，影响成品效果；
2、叶子层数根据整体效果而定。

热心网友时间：2024-01-17 02:49

如果想要快速创业的话。建议到专业的培训机构学习哦。

热心网友时间：2024-01-17 02:50

用叶子嘴挤*的花瓣，黑色贝壳嘴挤花中间的花蕊