三天两夜延吉美食行|不用去韩国也能吃到地道韩料
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发布时间：2022-10-12 09:09
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热心网友
时间：2023-10-21 02:29
炎热的三伏天，我想在韩剧里的环境中吃正宗带冰冰碴子的酸爽冷面，开胃的辣白菜，酸甜的桔梗，石锅拌饭配大酱汤，酸酸的米酒，再切个米肠，来点啤酒菜，再自己动手烤个串，喝个韩国参鸡汤...简直太美～如果你喜欢韩料，来延吉吧。
山航魔毯第二飞✈️：青岛一延吉，由于随心飞，只需要付50油费就好～确实方便爱旅行的人们。（这次延吉行由于对象上班，自己一个人来的，应媳妇要求，吃的时候不发朋友圈不发图片馋媳妇，不然）
下面直接拎干货，来延吉怎么吃
延吉是个不折不扣的串都，令我这个串城济南来的都赞叹不已，可以说遍地串店。比较有名的的有丰茂，白玉，玉善，河坝。其中丰茂是比较老的，我一个人直奔丰茂，店里人很多而且大部分都是当地人。
延吉烤串小料是十分讲究的，干料酱料一应俱全
延吉烤串最大的特色就是自己动手烤，貌似外地的烤串都是烧烤师傅烤。丰茂需要动手翻转，撒料。后面还吃到一种靠齿轮传动自动翻来翻去的烧烤店，但个人还是喜欢纯手工烧烤，更有感觉。
一下飞机直奔这，由于到了已经很晚了，点了几种，印象最深的是他家招牌的苏尼特现串羊肉，这个还是非常嫩且不膻，烤的时间可以控制的稍微少一点。
延边特有的冰川9度，非常爽口，推荐试下
来延吉，各种泡菜基本顿顿有，大部分店免费送，延吉的泡菜基本以甜口为主，看着红但其实不辣。
总店位于参花街，24小时营业。推荐非饭点过去，这样子会少很多人
四碟泡菜是免费送的，海带丝和泡萝卜最好吃，不够吃还可以喊服务员免费加
招牌的石锅拌饭，配豆芽汤
如果是第一次去，推荐还是让服务员帮着搅拌好，服务员搅拌还是很专业的。拌好之后的全州拌饭，料很足，酱也很好吃，以甜辣口为主，配菜很丰富，这个很推荐，从延吉回来很多天一直怀念这口拌饭。
当地流传一句话，“延吉的冷面珲春的串”说明延吉确实以冷面出名，来延吉怎么能不吃冷面呢？
延吉冷面最出名的就是服务大楼冷面。服务大楼冷面总店位于延边大学对面的大学城，看这双语招牌叠招牌，是不是有种在韩国的错觉
这里就是服务大楼冷面总店，位于大学城一楼底商。
这次一个人点了一个特级冷面，失策，量太大了，最后没吃了。建议点普通冷面就好了，特级就是量大，再多一些像蟹*之类的配菜。
冷面刚上来时候汤里面还飘着冰冰碴子，这个很赞，汤汁入口冰爽酸甜，里面放了辣白菜和大头菜，还有西瓜，银耳，牛肉，黄瓜之类的配菜。
另外延吉冷面都配剪刀，可以把面剪成小段，方便入口。
面很劲道，最好用✂️剪一下。
附上价格牌
经常看韩剧的小伙伴都知道，在剧中出镜率很高的一道 美食 —-参鸡汤。
那么在延吉有张师傅参鸡汤和原奶奶参鸡汤比较出名，我选择更加出名的张师傅参鸡汤
张师傅参鸡汤是连锁店，在西市场，延边大学都有店，这里我去的是延边大学店。
店铺位于大学城东入口二层，位置很显眼
价格从之前的48涨到56
落座免费送的泡菜，可以随时加
参鸡汤是现炖的，里面放有人参以及各种药材，鸡里面塞满了糯米。由于放药材的原因导致这个汤有浓重的中药味道，如果第一次喝估计会有那么一点点不习惯，跟我们传统喝的鸡汤还是有差别的，但是参鸡汤对身体还是很好的。
强力推荐这家店泡菜饼，酸口，饼里很多泡菜，口感十分nice
位于水上市场的明月汤饭上过《早餐中国》，特地起个大早打卡一下。
tip：水上市场每天早上5点到8点营业
店铺位于市场中段位置
门前几口朝鲜族大汤锅
点了招牌的牛肉汤饭，汤中本地黄牛肉很多，但是需要自己调味，盐，味精，葱花香菜都需要自己加。
但是，我觉得除了汤头浓郁以外，味道上确实没什么过人之处，属于踩雷了
位于延大对门五楼的劳顶笨咖啡，在当地也是网红店，以雪冰和bun面包出名
这就是还没做好的bun面包
延边特有的打糕红豆雪冰，但是大早上的就没有尝试
点了一个香草bun面包和冰美式，先说说冰美式没什么过人之处，但在延边已经属于很不错的出品水准
主要夸夸这个招牌香草bun面包，外层是一层酥脆的类似菠萝包的偏硬表皮，一口咬下去，内里夹在香草使得每一口都柔韧又有嚼劲，且满口充满香草的醉人气息。确实很有特色
韩式炸酱面，属于中国传入又以一种新的方式在中国流行。
只点了招牌炸酱面，与北京炸酱面对比不同点：
1韩式炸酱面油的分量比北京小碗干炸少，面使用的类似浆水面，劲道，菜码量大
2整体感觉偏甜口，甜面酱比例大，吃不惯甜口炸酱面的小伙伴慎点。
这里推荐去水上市场旁边的隆马特韩国超市，可一站式购齐
韩国冰糕
韩国饮料
各种韩国零食
推荐一下南阳的豆奶，豆香浓郁，跟小时候的豆奶原本味道很像
除了上面是这次亲自尝试过的，其实延吉还有很多好吃的，留个遗憾下次再来
tips：
1延吉有机场，国内各大城市可直飞
2延吉早晚温度较低，最好带件长袖
3住宿可选择延大附近， 美食 集中出行方便
4交通方面，延吉不大，出租车打表起步价5元
