经常喝黑豆豆浆,对身体有利还是有害?建议爱喝豆浆的人了解下
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发布时间：2022-10-11 20:47
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时间：2023-10-14 23:26
导语：早上喝豆浆吃鸡蛋是很多人喜爱的早餐搭配。豆浆是我国传统饮品之一，深受男女老少的喜爱，豆浆的原材料是黄豆，黄豆中含有丰富的大豆异黄酮，是纯天然的“植物雌激素”，女性常喝豆浆可以调节雌激素分水平，稳定内分泌，喝豆浆能够给身体带来很多好处。
豆浆中含有丰富的优质蛋白， 而蛋白质是人体的重要组成部分 ，每100克黄豆中约含铁元素100毫克，含磷480毫克，含有人体所必需的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E等，因此黄豆还被人们称为 “植物肉”、“绿色乳牛”、“豆中之道” 。
一般家庭中会选择用黄豆来打豆浆，但是有些家庭选择黑豆，认为喝黑豆豆浆能够帮助长出一头乌黑茂密的秀发， 比黄豆营养价值更高 ，很多老人也喜欢喝黑豆豆浆。
根据相关研究显示，黑豆具有 高营养、低热量 的特点，可以满足人体对不饱和脂肪酸的需求，还能够清理堆积在血管内的脂质，降低胆固醇水平。
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经常喝黑豆豆浆，对身体有利还是有害？建议爱喝豆浆的人了解下
黑豆中 含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、尼克酸、钙、铁、钾等营养元素 。黑豆比黄豆中还有更多的豆磷脂，有软化血管、提高血管弹性的作用，常喝黑豆豆浆有利于维持血管正常运行，保持血液流动顺畅，预防心脑血管疾病。
黑豆中含有丰富的大豆异黄酮， 与女性体内的雌激素相类似， 更年期女性可以每天早上喝一杯黑豆豆浆，能够为人体补充雌激素，稳定内分泌水平，延缓衰老。
据统计， 黑豆中的蛋白质含量达到了40%左右 ，比牛奶、鸡蛋等食物中的蛋白质含量还要高。，蛋白质是人体所必需的营养物质，蛋白质充足才能帮助人体建立强大的免疫系统， 提高免疫力和抵抗力，从而远离疾病的困扰 。
黑豆中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能够为人体提供能量和热量，降低血液粘稠度，保持血液流通顺畅，预防血栓形成。
黑豆中含有 丰富的维生素B1、维生素B2以及粗纤维， 经常便秘、排便困难的人每天早上喝一杯黑豆浆能够帮助排便，清理堆积在肠道内的垃圾和有害物质，从而保持肠道 健康 。
黑豆豆浆和黄豆豆浆口感都差不多，口感细腻，营养营养价值高，每天早上喝一杯豆浆可以为人体补充所需要的营养物质，补充雌激素，女性常喝黑豆豆浆能够缓解痛经。
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哪些人不适合喝豆浆？
肠胃功能不佳者
豆浆性寒， 脾胃不适、消化不良的人尽量少喝豆浆 。豆浆在肠道消化过程中会产生大量的气体，容易产生腹胀感，所以经常腹胀或者腹泻的患者应该尽量少喝或不喝。
患胃炎的人也应该尽量 少喝豆浆以及豆制品 ，避免胃酸分泌过多刺激胃黏膜引起肠胃病。
痛风患者
身体内的嘌呤代谢障碍引起痛风。黄豆中含有大量的嘌呤物质，嘌呤可溶于水，黄豆研磨成豆浆之后 嘌呤含量大大升高 ，所以患有痛风的人最好少喝豆浆。
肾病患者
医生建议肾衰竭患者最好不要服用高蛋白类的食物，否则这些食物在代谢过程中会加重肾脏负担，当中还有大量的蛋白质， 患有肾病的人尽量少喝豆浆 。
豆浆中含有大量的草酸，这种物质会与肾脏内的钙质相结合，容易形成肾脏结石，加重肾脏运行负担，影响肾功能， 患有肾脏疾病的患者应该谨慎喝豆浆 。
正在服用抗生素的人
如果目前正在抗服用抗生素，那么尽量不要喝豆浆，豆浆不能和红霉素等抗生素一起服用，两者同服会出现严重的不适反应，对身体的危害是很大的。
喝豆浆的时候 要与服用抗生素的时间分隔开 ，最好中间能够有1~2个小时的时间差。
温馨提示：
大豆中含有一些抗营养因子，如蛋白酶抑制剂、植物红细胞凝血素等食用，可能会引起头晕恶心、腹泻等症状。 抗营养因子经过加热、煮沸后被破坏 ，提高了豆浆的营养价值，因此喝豆浆的时候 一定要煮熟 。
相信大家通过本文的阅读已经知道了并非人人都可以喝豆浆，喝豆浆时要多加注意，希望本篇文章能够给大家带来帮助。
