吃盐多或催人老,超重人群更明显,有什么科学依据?

发布网友发布时间：2022-10-12 05:35

共4个回答

热心网友时间：2023-10-18 21:09

高钠摄入量可能会加速细胞老化，特别是在超重人群中。佐治亚健康科学大学的研究人员招募了766名14至18岁的青少年，并根据他们的钠摄入量进行分组。研究人员发现，高盐摄入量的肥胖青少年的端粒明显比正常盐摄入量的肥胖同龄人短。然而，钠的摄入量对正常体重的青少年的端粒长度没有明显的影响。在人类细胞内，染色体有被称为端粒的结构，就像鞋带末端的 "保护帽 "一样，防止磨损。每个人出生时都有一定长度的端粒。随着细胞的*和老化，端粒变得越来越短，导致DNA受损，并使它们容易受到与年龄有关的疾病，如阿尔茨海默氏症、糖尿病和心脏病。

端粒长度被认为是衰老的一个重要指标。比平均端粒长度短是健康状况不佳的标志，表明早期死亡的风险更高。研究人员在美国心脏协会2014年流行病学、预防/营养、身体活动和代谢科学会议上报告了他们的发现。在这项新的研究中，乔治亚州摄政大学的科学家们将766名14至18岁的青少年根据钠的摄入量分为几组。那些每天吃不到5克盐的人被归类为低盐，而那些吃超过10克的人被归类为高盐。比较发现，吃盐最多的青少年的端粒明显短于吃盐最少的人，特别是那些超重的人。

领导这项新研究的朱海东博士说，端粒是位于线性染色体末端的DNA重复序列。在正常的人类细胞中，端粒随着细胞的*而逐渐缩短。当端粒变得太短时，细胞停止*并死亡。这种情况在与年龄有关的疾病如心脏病、癌症和2型糖尿病患者中更为常见。朱博士分析指出，一些研究也表明，身体脂肪会加速端粒的缩短。新的研究首次表明，盐中的钠与脂肪协同作用，导致端粒加速缩短。这种情况也发生在年轻人身上。因此，在为孩子准备食物时，父母应尽量让孩子多吃新鲜水果和蔬菜，多吃低盐食品，少吃薯片和其他咸味零食。

热心网友时间：2023-10-18 21:10

是因为盐里面的亚*钠含量比较高，经常吃盐很有可能会导致身体过度水肿，有可能会导致高血压高血糖的情况发生，有可能会导致身体的负重感越来越强，会增加肝脏肾脏的负担。

热心网友时间：2023-10-18 21:10

这种说法的依据，主要是因为高血压病人、高血脂患者一般都是摄入了过多的盐分，导致血管堵塞，气血不足，同龄看着显得老成。

热心网友时间：2023-10-18 21:11

因为盐里面有着很多的钠元素，这种东西可以加速细胞的老化，超重的人代谢是比较慢的，这些元素体内积得非常的多，所以是比较明显的。