你知道吃葱的好处吗?

发布网友发布时间：2022-10-12 04:18

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热心网友时间：2023-10-18 00:59

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你知道吃葱的好处吗？你会吃螃蟹吗？怎样吃螃蟹才最安全。

葱属百合科植物，在膳食中为上佳的调味品，全身均可入药。葱叶:、辛，具有祛风发汗、解毒消肿之功。治感冒风寒，头痛鼻塞、身热无汗，中风，面肿、疮痈肿毒，跌打损伤。

疮中有风水肿痛:葱叶、干姜、黄柏，共煎汤，浸洗之。葱白:辛温，具有发表、通阳解毒之功。治伤寒头痛，阴寒腹痛，虫积内阻，二便不通，痢疾，痈肿等。头痛发热：连须葱白二十根，加米煮粥，趁热加醋食之，出汗即可。葱汁:辛温无毒，具有散瘀、解毒、驱虫之功。

主治头痛、衄血、尿血、虫积、跌打损伤等症。鼻衄:葱白5~6根，捣汁加酒少许滴鼻内。葱花、葱实(子)、葱须均可入药。冻疮:葱须、茄根各200克，煎水洗泡患处。

相信很多朋友都喜欢螃蟹，那你们知道关于螃蟹的小故事吗？相传在大禹治水时代，有一种会夹人的虫子，总是破坏庄稼，可是人们却对它无可奈何，大禹到江南治水，派巴解当督工，巴解发现夹人虫总是影响工程的进展。

于是巴解就想出了一个办法，在湖的岸边挖一条沟，当夹人虫爬到沟里时，就把事先准备好的热水倒进去，夹人虫被烫死了，当大家都高兴的庆祝时，一阵微风吹来，吹来了一股巴解从未闻到过的鲜美味道，就好奇的扒开了一个蟹壳，壮着胆子咬了一口蟹黄，发现味道鲜美至及，是难得的美味佳肴，于是很快就在当地传开了，这种可怕的夹人虫成为了人们桌上的美味佳肴。

大家知道要怎样吃螃蟹才最健康吗？今天我就来给大家说一说，九月雌蟹，十月雄蟹。九月的雌蟹长的最为丰满，其营养价值也接近蛋黄。

十月雄蟹的蟹膏成熟，含有丰富的蛋白质，味道更是不亚于蟹黄。河蟹虽然味道鲜美但如果食用的方法如果不当，可是会引发中毒的哦，你们知道什么样蟹不能吃吗？

吃蟹一定要做到四不吃：死蟹不吃，生蟹不吃，未洗净和煮透的河蟹不吃，蟹的胃，肠，鳃，心脏等不吃。死蟹不吃主要是因为蟹中含有大量的蛋白质，和脂肪等营养物质，当蟹死亡时蟹内大量的微生物就会侵入蟹的肌体内并且大量繁殖，使蟹体*，当这些物质进入人体后，就会引起肠道感染和食物中毒等。

而且蟹体内的蛋白质也会自溶，产生毒素，影响我们的健康。

生蟹中寄生着许多肺吸虫，生吃河蟹，这些肺吸虫就会进入我们人体，引起肺吸虫感染病，河蟹喜食腐烂的食物，身上也会带有很多致病菌，所以大家一定不要吃生的河蟹哦！

在吃螃蟹的时候我们一定要将螃蟹的表面清洗干净，当螃蟹熟透时蟹壳就会变红或褐红，才能使用。河蟹的胃主要位于头*的前端，里面有很多的污泥烂肉，河蟹的鳃位于头*的两侧，常附着污物，寄生虫等。

河蟹的肠子主要位于生殖腺中和蟹脐的腹壁上，一黑色条状物装有消化食物和粪便，所以吃蟹的时候一定要把这些东西剔除。

螃蟹味道鲜美更是含有蛋白质，维生素a，维生素e，磷脂，钙等多种营养物质，而且蟹肉中的蛋白质易消化吸收，是很好的优质蛋白，螃蟹中的维生素对软化血管抗衰老都有好处，对结核病的康复也有帮助。

但由于蟹中的胆固醇的含量较高，所以高血脂，高血压的患者一定要少吃，另外螃蟹不能和浓茶，南瓜，梨，等有机酸丰富的食物共同食用，以免形成结石。

秋季吃螃蟹饮黄酒是绝佳养生配哦，黄酒有行血脉，通经络，温脾胃，散湿气等作用，最宜秋冬饮用。吃螃蟹的好处很多，味道更是没得说，但每次吃完螃蟹后手上，口中常常会有蟹腥味，今天老王就来教大家如何去除这些蟹腥味。再吃完螃蟹后，我们可以倒少许的白酒在手上，两手相互摩擦，再用清水洗净就可以了，吃完螃蟹后可以喝一杯用姜末和白糖冲的姜水，这样既可以去除腥味，又能起到暖胃的作用，是不是一举两得呢!

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