大闸蟹哪个季节最好吃 大闸蟹的最佳食用季节
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发布时间：2022-10-10 13:19
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热心网友
时间：2023-10-08 21:59
2、农历9月/10月是大闸蟹最佳食用季节。一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃螃蟹的最好季节。“九雌十雄”、“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间。农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻，十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润。每年9月到10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。
