脆骨串腌制方法及配方
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发布时间：2022-10-11 03:28
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热心网友
时间：2023-10-11 00:19
1、将脆脆骨切1CM宽，4CM长，用适量料酒、糖、胡椒粉、生抽、孜然粉，柠檬汁腌制约半个钟。（搁冰箱里）
2、将1中脆脆骨依次包裹面粉、蛋液，面包粉。
3、油锅加热，五、六份热时将脆脆骨逐一入锅，炸熟后捞出，油锅继续加油，将脆脆骨入锅复炸，捞出滤油，装盘上桌。
