包菜怎么泡好吃又简单 包菜怎么泡好吃又不坏还简单

1、把食盐放在锅里炒2分钟，加入适量水，烧开放凉备用。这些水是用来泡菜的，具体水量根据坛子大小估算。2、包菜洗净，切块。大蒜剥成蒜瓣。嫩姜切块。青红尖椒洗净。然后把这些东西都充分晾干，不能带有生水。3、泡菜坛子清洗干净，用开水烫一下，消消毒，然后倒置，任其自然风干。4、等坛子和准备泡...

1. 将大白菜洗净并去除外层的坏叶子。2. 将大白菜切成块状，大小可根据个人口味而定。3. 在一个大碗中，加入适量的盐，将包菜块放入碗中，轻轻揉搓，使盐均匀分布在包菜上，腌制10-15分钟，直至包菜出水。4. 将出水的包菜块取出并沥干。5. 在另一个容器中，将辣椒粉、蒜末、生姜末、酱油、糖...

1、准备材料：包心菜，红萝卜、盐、糖、泡椒、泡椒水、白醋、姜丝、蒜末、红辣椒、适量凉白开水。2、包菜洗干净，撕成小块。3、加入红萝卜、盐、糖、泡椒、泡椒水、白醋、姜丝、蒜末、红辣椒、适量凉白开水。4、拌匀，盖上保鲜膜，水和菜差不多持平，每天翻动一下，这样泡的均匀放冰箱两天就可以...

1. 准备好一颗新鲜的包菜，并将外层的坏叶子剥去，将菜叶分开洗净备用。2. 将洗净的包菜叶子切成适当大小的块状或条状，放入一个干净的容器中。3. 准备一个小碗，在碗中加入适量的食盐、糖和白醋，根据个人口味和菜量来确定用量，然后搅拌均匀，使食盐和糖溶解在白醋中。4. 将调好的腌制汁倒入装有...

2、腌酸包菜时，包菜需要放入到沸的盐水中煮10秒，这样可以使包菜叶子失去适量的水分，加快包菜发酵的速率，从而使腌好的包菜吃着又酸又脆。包菜必须用沸水煮，不要用热水泡，不然会导致酸包菜生白霉的。3、如果是在春冬这2个比较冷的季节腌酸包菜，需要腌7-10天才能吃，如果是夏秋比较热的季节，...

包包菜做泡菜的方法如下：1、包菜洗净晾干，泡菜的瓶子洗净沥干水。2、将包菜塞入瓶中，加凉开水，盐、胡椒、干红椒、姜片，拧紧瓶盖密封腌制。3、冬季大约腌制10多天，腌制20多天，颜色变黄。4、随吃随取，用干净的筷子取出一小块。5、切丝，做一盘泡菜苕粉肉丝。

1.包菜掰成一块块的。2.清洗干净包菜。3.然后在包菜中加入适量盐腌制半个小时。4.腌制后的包菜会出很多水，用力把里面的水攥掉。5.在包菜中加入一个苹果擦丝。6.砸适量蒜蓉。7.把砸好的蒜蓉倒入包菜内。8.加入两大勺韩式辣椒酱。9.戴上一次性手套，把所有材料混合均匀，放入保鲜盒入冰箱一晚上...

1、用盐腌制包菜，可以让包菜中的水分更容易被排出，还可以让包菜不那么容易坏掉。2、我们在熬制料汁的时候，不用额外加水，熬制冰糖融化即可。3、在倒入料汁后，要用保鲜膜密封冷藏一夜，让料汁浸入包菜中。生腌包菜的做法2 【腌包菜】【制作食材】：包菜、食盐、蒜末、小米辣、白酒，香醋，...

1、包菜手撕碎备用 2、准备白醋一瓶，花椒适量，泡椒适量 3、开水加入食盐后晾凉 4、在容器内加入花椒，糖，泡椒和白醋适量 5、将调好味的水倒入可密封的罐子里，然后下入包菜，用水将包菜完全淹没 6、第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时可以根据个人口味加入盐和糖等调味料，腌三天左右...