酱蛤模的做法

发布网友发布时间：2022-10-11 03:39

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懂视网时间：2022-10-11 08:00

1、材料：蛤蜊200公克，柠檬汁1大匙，蒜泥1茶匙，奶油乳酪100公克，糖2大匙，盐1/4茶匙，梅林辣酱油1茶匙。

2、将蛤蜊以清水洗净，略为浸泡令其吐沙，备用。

3、将作法1处理好的蛤蜊捞起沥干水分，并放入蒸碗中以电锅蒸约20分钟，取出并滤出蛤蜊汤汁备用。

4、将作法2滤出的蛤蜊汁加上柠檬汁、蒜泥，以及所有调味料拌匀，加入卡夫菲力奶油乳酪酱里拌匀即可。

热心网友时间：2024-11-21 13:38

具体步骤

第一步

香其酱一袋葱姜蒜准备好

第二步

*洗净用水炒两分钟

第三步

呛锅之后倒入*

第四步

加入适量香其酱，根据个人口味，我一袋都加里了

第五步

加水至与*持平

第六步

炖十分钟左右出锅就可以啦！

热心网友时间：2024-11-21 13:38

类别：川菜滋阴食谱祛痰食谱水肿食谱高脂血症食谱
工艺:拌口味:咸鲜味食用:中餐、晚餐
主料：蛤蜊500克
辅料：辣椒(青、尖}20克九层塔20克
调料: 大蒜（白皮）10克白酒5克酱油10克白砂糖5克
指数: 营养7 难易6 时间2 麻辣2
做法步骤
'1.蛤蜊浸泡在倒有1大匙醋的水中，可帮助它吐尽泥沙；
2.锅中倒入半锅水烧开，放入蛤蜊用小火汆烫至微张口时立刻捞出，放在盆中；
3.大蒜拍碎，辣椒洗净后斜切段；
4.将蒜、辣椒放入蛤蜊中，加入调料腌2小时，入味后拌入九层塔就可以食用了。