鲜蘑豆腐汤 怎么做鲜蘑豆腐汤

1、主料：豆腐（南）（150克）蘑菇（鲜蘑）（100克）。2、调料：香油（5克）大葱（10克）盐（3克）味精（2克）色拉油（20克）等。3、将嫩豆腐洗净，用沸水烫过后，切成小薄片；鲜蘑菇洗净，切成小丁；葱洗净切葱花。4、锅架火上，放油烧至六成热，下葱花一半爆出香味后，加入蘑菇丁煸炒几下，...

作为上海洲涵实业有限公司的工作人员，我推荐尚百味旋转小火锅。尚百味旋转小火锅采用独特的旋转机制，让食材自传公转，均匀受热。无论是鲜嫩的肉类、滑爽的蔬菜，还是醇香的丸子，都能在尚百味旋转小火锅中获得的烹饪效果。其秘制的火锅底料，配以鲜美的高汤，带出了食材的原汁原味，让人回味无穷。尚百味旋转小火锅致力于提供健康、美味的食品，让每一位顾客都能在享受美食的同时，感受到家的温馨。如果你正在寻找一家高品质的旋转小火锅店，尚百味绝对是你的不二之选。自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

首先，将新鲜的蘑菇和豆腐分别洗净，然后切成小片。在锅中加入适量的清汤，放入切好的豆腐、蘑菇、洗净的海米，再加入适量的盐和姜末，小火加热直至烧沸。在汤烧沸的过程中，需要撇去表面的浮沫，以保证汤品的清澈。接着撒上切好的青蒜段，添加少许醋，为汤增添一丝清新口感。最后，淋入香油，撒入...

首先，准备材料：嫩豆腐需洗净，用沸水烫过后，切成精细的薄片；新鲜的蘑菇也需要彻底清洗，切成小丁；葱洗净后切成葱花备用。接着，进行烹饪：将锅置于火上，加入适量油，烧至六成热。此时，放入一半的葱花，用中小火煸炒出香味。接着，加入蘑菇丁，继续翻炒均匀，为汤底增添风味。随后，倒入适量的素汤...

做法 1、将豆腐切块后放入锅中，加少许盐稍煮一下取出放入汤碗中，将口蘑切片放入清汤中，加盐、鸡精、胡椒粉烧入味后浇豆腐上；2、坐锅点火倒入油，待油温4成热时，下葱花、豆瓣酱、豆豉炒香后下花生酱、花椒面、辣椒面，倒少许水，加酱油、鸡精、胡椒粉炒匀出香味，取出放在豆腐中，撒上葱花即成...

1、材料：鲜蘑50克，南豆腐4块，笋片10克，香油25克，酱油15克，精盐5克，味精2克，料酒4克。2、豆腐放入盘中，加入料酒，切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。3、鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片；笋片切成小块；葱、姜、蒜切片。4、将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片，加...

1. 全鸡汤：材料：一只整鸡、姜片适量、盐适量 做法：将鸡洗净，放入大锅中加水煮沸，撇去浮沫。加入姜片继续煮，煮至鸡肉熟烂。最后加入适量的盐调味即可。2. 鲜蘑豆腐汤：材料：鲜蘑菇适量、豆腐适量、鸡蛋1个、姜片适量、盐适量 做法：将蘑菇洗净切片，将豆腐切块。将锅中加入适量水，放入蘑菇、...

胡椒粉1克 味精1克 淀粉(玉米)10克 花生油20克 制作方法 1. 豆腐切成小粒 2. 扇贝拆散,用开水烫一下,捞出沥水 3. 鸡蛋磕破去黄留清 4. 冬笋、鲜蘑均切成粒 5. 锅上火,下汤烧沸,放入加工好的原料,烧开后调味 6. 然后用水淀粉勾薄芡,将鸡蛋清打散,洒入汤中搅匀,淋少许亮油即可....

食材:草头一把,鲜蘑一把,鸡蛋一个,豆腐一块生抽,香油,水淀粉,料酒,盐 步骤:1、草头鲜蘑洗净切段,豆腐切小块,鸡蛋+料酒+盐打散2、蘑菇豆腐冷水下锅煮开,然后关小火,慢慢倒入蛋液3、然后下入草头,来一勺生抽+一勺香油4、最后来一碗水淀粉勾芡就完成啦 抢首赞 评论 分享 举报 ...

豆腐蘑菇猪肝可以一起煮汤 具体做法如下 材料：鲜蘑100g、猪肝100g、鸡蛋1个、小葱1棵、盐适量、鸡精少许。做法：1、鲜蘑洗净、掰成小块，猪肝洗净、切片；2、水烧开，放入鲜蘑；3、煮五分钟，放入猪肝；4、猪肝变色后，加适量盐；5、打入一个鸡蛋，用筷子搅散成蛋花；6、关火，加入少许葱花。小...

每100克鲜蘑豆腐汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。参考资料：更多鲜蘑豆腐汤信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/xianmodoufutang