奔向火城重庆,赴一场饕餮盛宴
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发布时间：2022-10-11 14:35
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时间：2023-09-23 01:51
重庆之所以被称为“火城”，一是其是中国四大火炉之一，盛夏不缺太阳，天天烈日高照，摄氏三十八至四十余度的高温热浪炙烤得人们心烦意燥，许多市民逃离主城，躲到周边高海拔山区纳凉避暑。我刚踏入这片土地，城市的高温扑面而来，确实有点闷热，好在我是不爱出汗之人，爱出汗的朋友一定马上就会汗流浃背的。
其二就是火锅，重庆火锅在中国是非常出名的，因此重庆又被称为“火锅之城”。这不，我的好朋友小何，还有小瑜，知道我第一次来重庆，特地过来接我们，然后去吃重庆火锅。汽车行驶在山城的大街小巷，各种特色的火锅店比比皆是。小何带领我们走进一家火锅店，店里人气很旺。
我们围坐了餐桌周围，短暂的等待，泛着红油和辣椒的火锅已开始翻滚沸腾，氤氲的雾气散发着诱人的香味。还有那新鲜的毛肚、嫩嫩的鹅肠、爽脆的黄喉、碧绿的豆芽、肉嘟嘟的蘑菇、圆滚滚的肉丸、现炸酥肉，看一眼，色香俱佳，闻一下，馋涎欲滴，佐以商家秘制的调料，来一口，口齿生香，回味无穷。再来一杯酒，那感受，飘飘然，好似神仙。
走出火锅店大门，此时的山城，已是华灯初上，近处高楼上的万家灯火，犹如天上的星辰，显现着一个个家庭的温馨。此时，我唇齿留香，仍在回味着刚才的味道。我终于能够理解，为什么有朋友会专程乘火车来重庆或成都吃火锅了，原来这火锅一吃就爱上它了。
次日晚间，我们竟然又吃起了火锅，简直是欲罢不能。后来我跟小何提起，小何说来重庆肯定要顿顿吃火锅啊。好吧，我算是服了。
小何跟我说，到了重庆，一定要去磁器口看一看。有句话这么说来的：“到了重庆走一走，不到朝天门，就到磁器口”。足见人们对磁器口的厚爱。磁器口是重庆有名的历史古镇，是颇有*渊源的名胜古迹。来到重庆的人们，都无不怀着向往的心情前往，一睹她的芳容。
小镇濒临嘉陵江，斜斜地倚靠在小山旁，缓慢地流泻在河滩边上。她那苍老矍铄的身姿，仍难掩饰那曾经的青春芳华，她像一位沉思的佳人，在微微的风中讲述令人向往的故事。
小镇还有个古老的传说。传说明朝皇帝朱元璋之孙朱允炆，因其叔朱棣起兵造反，夺走了允文皇帝的皇位，后来他流落民间，辗转来到磁器口镇，在宝轮寺挂单隐居，因此，宝轮寺过去又名龙隐寺。因为建文帝朱允炆在此隐居，磁器口镇也曾叫龙隐镇。
磁器口小镇的特色店铺出售民族服装、手工玩具、艺术作品；小镇的美食可就多了，有重庆特色的火锅、驰名全国的陈麻花、米花糖、花生酥、现场熬制的火锅底料、手工酸辣粉、手工糍粑等。
而我们一行人，穿梭在拥挤的人群中，先是来了一碗盖碗茶，清肺润喉；欣赏了川剧变脸，当真是一手绝活；然后半途走热了，来瓶重庆老酸奶，解腻消暑，看到酸奶瓶上写着“你是风儿我是沙，缠缠绵绵绕天涯。”特别有意思，还挺有情调的。接着肚子饿了，一人一杯酸梅汤，冰凉解暑，酸甜开胃；最后来一碗地道的重庆小面，哎呀，那个嗞味实在太好吃，吃了一碗还想再来一碗。
由于天气热，古镇没有全部逛完我们就走了。而磁器口的美食又哪止以上这些，还有古镇鸡杂、臭豆腐、钵仔糕、童子鸡、陈凉粉、毛血旺 、水煮鱼等等，而这些美食只能留待以后有机会一一品尝了。
来到一个陌生的地方，最高兴地莫过于他乡遇故知。很幸运，在重庆有我认识的小何和小瑜，她们特别热情好客。在得知我下午即将回程，特地又约了我们吃午餐。这回我们又来到了杨家坪西城天街，一个繁华之地。小何说，她们的店辅就在这附近，难怪生意不错，的确是个好地段。
小何下来接我们，然后带着我们来到一家饭店。这张饭店空间宽敞，环境优雅，全木的装修风格，屋顶用五颜六色的油纸花伞和红灯笼装饰，特别温馨。而小瑜和她们的朋友瞿姐已经点好了满满一桌子菜在等我们了。我真的特别感动，就仿佛我不曾走远，同城里的三两好友聚餐般，如此的亲切自然。
这回没有吃火锅，而是一桌丰盛的重庆特色菜。有正宗的川菜回锅肉、辣子鸡，还有一些我叫不出名字的，总之特别好吃。我们大家边吃边聊，气氛融洽。吃了差不多后，小何又带我去端冰粉。自己用勺子舀到碗里，然后端上桌，大家开吃。当冰粉从嘴边滑进肚里，感觉整个人都舒服了。这冰粉，冰凉香甜，嫩滑爽口，绝对是夏天解暑之利器啊。
在此，要感谢小何和小瑜，来重庆几天，就麻烦了她们好几回。当然也要特别感谢瞿姐，听小何说，瞿姐是她回家乡后就认识了，对她有知遇之恩，这么多年也成为了好朋友，好姐妹。由于要赶飞机，吃完饭后拍完合影我们就离开。小何她们仨送我们到出租车上，告别。
天下无不散之宴席，我们相信今日的离别，是为了下次更好地再相聚。在出租车上我加了瞿姐微信，表示对她的感谢。她却再三地提醒我，让我下车把东西拿完，还说想吃什么都可以快递。哇，实在是太贴心了，内心突然好温暖。
人言重庆有美女 、美食 、美景。其美景，浑然天成；其美食，天下驰名；其美女，天然雕饰。我却想说，这美女不仅貌美，更多的是一种心灵之美，热情、大方、体贴，这才是最可贵之处。
于夏末初秋，飞跃两千公里，我奔向火城重庆，赴了一场饕餮盛宴。其实更大的收获是相遇了老朋友，结识了新朋友。这是一座美丽的城市，令人流连忘返，叫人一见难忘。我想，以后，我一定还会再来的。
