稷山鸡蛋的由来

发布网友发布时间：2022-10-10 09:41

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热心网友时间：2023-10-07 05:20

鸡蛋在古代文化中是生育与生命的象征。传说，开天辟地的盘古在鸡蛋中化孕，“天地混沌如鸡子，盘古生其中”（《艺文类聚》），商的始祖契为“见玄鸟堕其卵，简狄取吞之，因孕”（《史记》）而生，秦始祖大业也是“玄鸟孕卵，女吞之”受孕（《史记》）。稷山的民间习俗，待孕妇生孩子后，四邻八舍纷纷登门贺喜，送的不是山珍海味、不是饼子麻花，一律提着鸡蛋前来祝福。稷山的婚俗，送给亲朋乡邻的也是鸡蛋，在后稷故里，鸡蛋和婚姻有着不解之缘。结婚时，主家一定得煮许多鸡蛋，乡邻亲朋要问新人讨要“喜蛋”，传说吃了“喜蛋”，常年牙不疼。新娘对讨喜蛋的人都笑脸相迎，来者不拒。因为稷山人觉得，喜蛋赠送得越多，新娘将来的小日子越红火，生活越*。也显示主家的人缘好，有威望。
稷山鸡蛋凭着敢碰石头的大无畏精神，傲世江湖，天下称霸，亦与稷山古老的鸡蛋习俗有关。无论是中华文化，还是后稷文化，都把鸡誉为“德禽”、“知时鸟”。鸡鸣而起，反映了自古以来人们“勤耕织、知向学”的后稷精神。