请问田七炖鸭汤，，是汤好了之后加入田七粉，还是刚开始直接加进去一起炖？

发布网友发布时间：2022-10-12 03:30

共3个回答

热心网友时间：2023-10-17 15:07

原料：母鸭1只（约1200克）田七15克红枣8个陈皮2块姜2片盐1/2茶匙清水2500毫升
　　做法：
　　1) 将母鸭的内脏去除，清洗干净，斩成大块。红枣，陈皮洗净备用。
　　2) 把母鸭放入锅中，倒入清水中，大火煮沸后继续煮2分钟，除去血污后捞出，并用清水冲净母鸭肉表面的浮沫。
　　3) 将田七放入结实的碗中，用擀面杖砸碎，装入调料包中，用清水隔着调料包清洗一遍。
　　4) 锅中倒入清水，放入母鸭陈皮，红枣，姜片和放有田七的调料包，大火煮沸后倒入电砂锅煲炖3小时（或更长时间）以上，食用前加盐调味。

热心网友时间：2023-10-17 15:07

炖好了加……以前小时候长不高，经常喝。

热心网友时间：2023-10-17 15:08

加入田七粉一起炖。