鸡肉沾什么汁
发布网友
发布时间：2022-04-23 04:20
我来回答
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-14 11:50
如果是炖的柠檬汁去腥味、
如果是肯德基之类的或者熟鸡就用番茄汁、
如果是喝汤的姜汁让你回味无穷、
如果是凉拌的可以用姜汁、淀酒、蒜汁、还有各种调味料来拌，非常好吃的！
我家就经常这样！~
（你也可以自己加一些蔬菜汁，很香的）
热心网友
时间：2023-10-14 11:50
炖的，还是煮熟后凉拌啊!
我家经常把鸡肉炖熟后，把肉撕成丝状，用蒜汁、各种调味料加以佐伴，很好吃的！
热心网友
时间：2023-10-14 11:51
咖喱鸡
1 胡萝卜切块。碗里放盐（多点），咖喱，糖。准备红酒。
2 热锅放适量油烧热，放萝卜鸡块翻炒一两分钟。
3 放水，淹过鸡块萝卜就差不多了。
4 然后加盐，咖喱粉，糖，两颗草果，少许红酒。
5 开大火烧沸，然后小火炖，炖到汤汁浓稠就好了。
6 盖浇饭的话就焖一锅白米饭，浇汁上去就行了。
鸡肉沾什么汁
如果是肯德基之类的或者熟鸡就用番茄汁、如果是喝汤的姜汁让你回味无穷、如果是凉拌的可以用姜汁、淀酒、蒜汁、还有各种调味料来拌，非常好吃的！我家就经常这样！~（你也可以自己加一些蔬菜汁，很香的）
鸡胸肉怎样做又嫩又多汁
2、沾蛋白：蛋白可以形成保护层，防止鸡肉水分流失。这方法特别适合将鸡切小块后，和蛋液、调味料一起拌匀，下锅煎。再加入蔬菜炒一炒，超好吃。3、加入酸奶来腌制：前一天将冷藏的鸡肉、酸奶、香料腌在一起，要吃的时候，旁边放蔬菜，一起放入烤箱闷烤，鲜嫩又多汁。
用什么调味汁浇在鸡肉上最好吃啊
先把鸡蒸熟斩块，然后用姜、葱头剁碎，少许花生油煮开浇在姜、葱上面，加点生抽用来沾鸡肉，味道很好。
鸡肉去腥味放什么调料
鸡肉可以放啤酒、料酒、柠檬汁、牛奶、白醋、生姜、花椒、香菜、蒜蓉等调料去腥。啤酒、胡椒中含有刺激性的味道，经过浸泡会盖住鸡肉中的腥味。鸡肉指鸡身上的肉，适于热炒、炖汤、冷食凉拌、煮食、蒸食。鸡肉去腥味放什么调料 生鸡肉的鸡肉块大小相差不大，颜色白里透红，看起来有亮度，手感比较光滑。...
南蛮鸡肉饭酱汁做法
1、先将鸡胸肉用腌渍酱料,酱油,酒,美奶滋腌一下约30分钟 2、做甜醋酱： 酱油,糖,醋混合在一起备用 3、做塔塔酱：将水煮蛋捣碎加上美奶滋和牛奶拌匀备用 4、鸡肉正反都都沾上一层薄薄的太白粉后,用小火慢煎到熟 5、煎到两面呈金黄色且熟了之后,将甜醋酱汁倒入,让鸡肉沾满甜醋酱汤汁,且...
自制烧鸡沾料汁怎么调,求大师指点一下,谢谢
第一步，准备料汁：两勺生zhidao抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺白糖、一勺胡椒粉、再放几片姜后搅拌均匀。第二步，将调好的料汁淋在鸡肉上进行腌制。为了让鸡入味，可以把香葱打个葱结，用香葱蘸上料汁均匀涂抹在鸡身上。抹匀之后将葱结、姜片塞到鸡肚子里腌制40分钟到1小时左右。第...
万能酱汁淋上鲜嫩鸡肉,酸辣开胃
展开全部 万能酱汁淋上鲜嫩鸡肉,酸辣开胃 食材:鸡腿酱汁:加2勺生抽 十2勺香醋 十1勺蚝油十少许盐,搅拌均匀备用 做法: 1.葱花,辣椒粉,小米辣,白芝麻 2.淋上热油 3.冷水放入姜葱料酒煮20分 4.煮熟 过凉水撕条 5.撒葱花淋酱汁 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
水煮鸡胸肉沾什么酱汁
水煮鸡肉一般可以使用，豆瓣酱或者普通的酱油，这样酱着来吃，味道会更鲜嫩一些，同时营养价值也更为丰富。鸡肉含有水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、糖、尼克酸、灰份等营养成分。含有丰富的蛋白质及多种营养物质，可以为人体补充营养，强壮身体，增强体力；可以促进婴幼儿及青少年的生长发育，...
水煮鸡胸肉沾什么酱汁?
水煮的鸡胸肉根据自己的喜好和口味来决定，最简单的可以加一些酱油香油辣椒末之类的一淋就可以了。或者直接加入耗油和照烧汁拌匀就可以了，这种做法比较美味一些。再者就是加一些蔬菜和沙拉酱番茄酱等做成沙拉拌着吃也不错。
鸡肉怎么处理多汁
1、鸡肉腌制的时候加入少许淀粉或土豆淀粉能锁住水分，加入鸡蛋清能使鸡肉更加嫩滑，在油温较低的时候过一遍油再炒鸡肉也比较鲜嫩。2、鸡肉的烹调方法有很多要想鸡肉做出来鲜嫩多汁就要选择合适的烹调方法，例如，整鸡腌制后用荷叶，锡纸或玻璃纸等包裹后烤制。鸡肉改刀后采用挂糊上浆滑油或者滑水的方法都...
