在家烤肉时,牛肉需要提前腌制多长时间呢?

发布网友 发布时间：2022-04-23 04:11

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热心网友 时间：2023-09-13 12:26

烤牛肉的话，最少要提前两个小时开始腌制，这样比较容易入味烤牛肉提前三十分钟腌制就好。烤牛肉提前腌制四小时，时间在长些会更佳生抽20g，蚝油30g，冰糖10g，五香粉3g，胡椒粉2g，料酒50g，蒜末200g，料酒100g。上火倒入600克菜籽油烧致三成热时关火，稍等三四分钟，把上述料全部倒入迅速搅匀既是腌料。

今天去市场，买到一块挺好的五花肉，突然就想起吃烤肉了，回家收拾收拾就开始烤上了。烤之前拌肉 加入辣椒粉 孜然 芝麻 葱姜粉 洋葱 油 一点啤酒 一点糖 盐 味精 这样基本就差不多了需要先将肉洗干净，完了加入少许食用油，加入一些洋葱，一些香菜，还有少许食用盐，辣椒面先将五花肉洗净切片，放入碗中，加胡椒粉、辣椒面、少许糖、生抽、搅拌腌制半小时。

这个完全根据个人口味来，目前来说适合家庭烧烤的食材烤LaLa认为大概有以下几大类可以用成品的香辣腌制料，这是比较便捷的，也可以自己腌制，那样味道会更好，会更入味把辅料所榨的汁倒入容器内，延着同一个方向搅拌，直至所有汁水完全融入牛肉中为止孜然粉，耗油，胡椒粉，十三香，盐，酱油，熟油，调料油和白糖所需要的食材准备妥当！

简直就是夏天宵夜档的一种“救赎”，没有什么烦心事是一顿烤肉解决不了的，如果有，那就再来一顿。但我们自己烤出来的肉就是没有烧烤店里的好吃，主要原因就是没有腌制好！生抽搅拌均匀，这是为了入味，由于您说的是嫩肉的方法，所以调味的用量根据口味自行添加。在烤制的过程中能够锁住里面的水分，保证牛肉的鲜美多汁），然后用手慢慢的抓匀，这样入味比较快。

热心网友 时间：2023-09-13 12:26

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