虫草的头部和尾部的营养价值有区别吗?
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发布时间：2022-04-23 04:18
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热心网友
时间：2023-10-21 15:34
虫草的头部和尾部的营养价值是相同的，不同的是在虫草生长时期的营养价值。最开始采挖的虫草称之为头期草。头期草的特点就是大部分草头比虫体短，都是刚冒出头来的第一批冬虫夏草。到了后面，冬虫夏草基本上就已经没有了，都变成了草。
而中后期采挖的冬虫夏草由于生长了不少时间，草头慢慢都吸收了虫体的营养，变得越来越长。草头一般都比虫体长很多，所以称为中期草和尾期草。
按营养价值区分，头期草的营养价值和药用价值最高，也是最贵的。
虫草的功效：
1、抗肿瘤作用
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
2、提高细胞能量、抗疲劳
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
3、调节心脏功能
冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。
热心网友
时间：2023-10-21 15:35
虫草草体价值与使用方法
冬虫夏草虫体与子座的长短比例通常为1：1.2，冬虫夏草的营养虫和草里都有，有不少的消费者在食用冬虫夏草的时候，只食用下面的虫体而不吃草体，这是不高效甚至浪费的吃法。
冬虫夏草是由虫形菌核和未成熟子座的结合体，我们所说的草头其实是虫草未成熟的子座，是具有丰富的营养物质。《本草用法研究》记载：“此物一虫一草，一热一寒。夏草性寒，冬虫性热。两者同用则甘，无毒，养肺益阴，化痰益气，止血，治劳咳诸虚百损。”光吃虫体不吃草，不仅是一种浪费，也容易上火，所以正确食用虫草的方式是虫体和草都要吃。冬虫夏草的产地吃法和功效可直接微信联系哈吉:hjjh8866.
经成分分析：冬虫夏草主要起作用的虫草素、虫草酸、虫草多糖，它们在虫和草里的含量都有，草中含量稍多一点；但虫里的蛋白质、氨基酸等含量要比草里多。有专家研究下来说：草含抗癌成分多一点，吃冬虫夏草一定要虫和草一起吃，才能起到阴阳双补的作用；光吃虫体补肾阳多一点，吃草头多一点，补肾阴多一点。
热心网友
时间：2023-10-21 15:35
1.《本草用法研究》中记载：此物一虫一草，一热一寒。两者同用则甘，且无毒，养肺益肾，化痰，益气，止血，治劳嗽膈症，诸虚百损。
2.《本草纲目拾遗》记载，夏草冬虫，乃感阴阳二气而生，夏至一阴生，故静而为草。冬至一阳生，故动而为虫。……，入药故能治诸虚百损，以其得阴阳之气全也。即冬虫夏草整根使用能阴阳双补。
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