桂皮陈皮是什么?

发布网友发布时间：2022-04-23 04:00

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热心网友时间：2023-08-14 08:41

陈皮，别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。
桂皮桂皮又称肉桂、官桂或香桂，为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。各地常用的有8种，其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味，是五香粉的成份之一。

热心网友时间：2023-08-14 08:41

桂平是桂树的皮，一般用作调味，很香。
陈皮就是干的橘子皮，可以入药，有止咳润肺功效。

热心网友时间：2023-08-14 08:42

菜市场有卖香料可以去腥提鲜增加肉内的香味卤料用的比较多也可以当一些药材用

桂皮 陈皮是什么?

桂皮陈皮是什么?