吃鲜竹笋中毒怎么处理?
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:55
共2个回答
懂视网
时间：2022-11-12 01:59
1、竹笋一般情况下很少会引起中毒症状，除非是对其过敏或者食用时出现了细菌感染情况而引起的急性胃肠炎的可能。
2、出现中毒症状时，一般会出现恶心呕吐，腹痛腹泻，发热，乏力甚至四肢抽搐的症状，建议及时上正规医院进行血常规，便常规，电解质，心电图了解一般情况，然后进行补液，对症治疗即可。
热心网友
时间：2023-12-21 19:59
建议：如果是感觉自己是食物中毒，那不管自己的情况有没有暂时的好转，都要尽量早点去医院做检查输液解毒，这样可以防止出现中毒太深或者错过最佳解毒时间。
对新鲜竹笋不正确的处理方法，会使人接触到有毒物质氰化氢，对人体造成损害。正确的处理方法是把新鲜竹笋切成薄片，放在淡盐水中煮八至十分钟，然后做成各种吃法。但竹笋不能与羊肝同炒食用。
竹笋是竹的嫩茎,它肉质细嫩,松脆可口,滋味鲜美.古往今来,它一直被视为菜中珍品,有"山珍"之誉，有"蔬菜第一品"美称。历代文人*客，写出了不少咏笋的诗篇，人们从中不难看到竹笋的身价之高。
竹笋的种类有*十种，一般分为春笋、冬笋、鞭笋和干笋(玉兰片)。它是一种营养丰富的食品，具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点，含有16种氨基酸。此外，竹笋中还含有胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等矿物质。
吃竹笋的注意事项
1、竹笋不能和羊肝一起吃，一起吃会中毒的导致眼盲
2、竹笋和红糖同吃也会中毒。
3、竹笋不宜与豆腐同吃，常吃会形成肾结石。
4、竹笋还不能与鹧鸪肉同吃，吃了之后会腹胀难受。
5、竹笋不能与羊肉同吃，同吃会导致腹痛
6、竹笋+ 糖浆 ：一起吃会引起中毒
7、竹笋+ 羊肝 ：一起吃会引起中毒
8、竹笋+ 羊肉 ：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
9、竹笋+ 猪小排 ：影响钙的吸收
10、患有肠胃疾病的患者，如胃溃疡以及十二指肠溃疡等疾病的患者不能吃竹笋。
热心网友
时间：2023-12-21 19:59
