洗过的牛腩如何和储存?

发布网友发布时间：2022-04-23 04:09

共2个回答

热心网友时间：2022-07-12 18:59

我在网上买的牛腩全都是湿漉漉的，只是冻成冰块了，解冻后水很多。所以洗了只要冰冻在负18度就可以保鲜至少一个月。

热心网友时间：2022-07-12 19:00

1、新鲜的牛腩不宜长时间保存，一般1-2天内食完；
2、如果需要长时间保存，可把牛腩肉切成小块，用保鲜膜包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存。食用时可根据菜肴的要求，取出牛腩，自然解冻后即可烹调菜肴。
温馨提示：牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃，或适当吃些嫩牛肉。西方现代医学研究认为，牛肉属于红肉，含有一种恶臭乙醛，过多摄入不利健康。患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。