柿子酱怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:59
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热心网友
时间：2022-07-08 23:20
把柿子去皮搅拌成果泥，加糖小火炒，炒至粘稠盛出，完成。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：柿子 300g、白糖 适量。
1、把柿子用开水烫一下，去皮。
2、放入搅拌机打成果泥。
3、倒入锅中加白糖。
4、小火慢慢炒，炒去水份。
5、炒到有粘稠的感觉。
6、果酱盛入碗中，这样柿子酱就做好了。
注意事项：
用开水烫柿子的表皮，方便把柿子皮去除，不损坏果肉。
热心网友
时间：2022-07-09 00:38
柿子酱就是番茄酱
材料
新鲜蕃茄、冰糖或白糖、柠檬汁
做法
1、玻璃瓶和瓶盖用开水烫过，晾干备用。
2、蕃茄洗净，剥去外皮，切大块，入料理机中打碎。
3、倒入锅中，加糖，大火烧开，转小火慢慢熬。
4、熬至比较粘稠时，尝一下甜度，根据个人口味酌量加糖，继续熬，这时要不时搅拌，以免粘锅。
5、熬至粘稠呈酱状时，加适量柠檬汁拌匀稍熬片刻，关火。
6、滤除蕃茄籽，趁热装入玻璃瓶中，拧紧瓶盖即可。
