荞麦面凉粉咋做?

发布网友发布时间：2022-04-23 03:57

共1个回答

热心网友时间：2022-07-08 03:13

很麻烦的，准备一个滤网，就像沙布一样的那种。然后到超市买两包（一包是一斤）荞麦籽，买回来以后上面浇些水让它发1--2小时用手把它揉的细细的那种放在大点的锅里然后加水合适就可以了，在然后呢把它拿滤网滤出来，滤出来以后把它放在一个锅里让它在那里沉淀（大约4--5个小时吧），沉淀完以后把上面的水去掉不要全倒完了留大碗三碗水的样子然后把它倒进锅里开始搅，搅到粘稠的时候加点白碱不要放的太多，然后开始搅。。。搅到荞粉变颜色就可以起锅了，注意不要太稀。。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com