怎样做葫芦猪肉馅饺子

发布网友发布时间：2022-04-23 04:04

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懂视网时间：2022-07-13 23:59

1、面和好，先醒着。

2、西葫芦，葱，姜，洗净备用。

3、油热后，入豆瓣酱，酱油，做出香味，自然放凉。

4、葱，姜，配肉剁好。

5、西葫芦擦丝剁好，用沙布尽量挤一下水份。

6、油放凉，入肉馅，剁好的西葫芦馅。

7、入自制的花椒粉，香油把馅搅匀。包前再放盐。

8、揉面，做剂，压皮，馅子放盐再搅匀，开包。

9、锅开，入锅煮，完成。

热心网友时间：2022-07-13 21:07

所需材料：

葫芦瓜半个、猪肉适量、葱适量、面粉适量、盐适量、酱油适量

具体做法：

1、首先将1个葫芦瓜洗净刨皮，备用，如下图所示。

2、然后取一半葫芦瓜用擦板擦成丝，备用，如图所示。

3、葱洗净，切成葱花，作为辅料备用，如图所示。

4、把猪肉洗净切丁，肥瘦比例为2：8，如下图所示。

5、猪肉剁细，分次加水搅拌上劲，最后加盐和酱油调味，搅拌均匀。

6、面粉适量，先用冷水搅拌成小面团。

7、揉成光滑的面团，醒十几分钟。

8、面团擀成大饺子皮，用瓶盖压出大小一致的饺子皮。

9、猪肉末和葫芦瓜丝搅拌均匀。

10、猪肉末和葫芦瓜丝搅拌均匀，部分饺子放冰箱里冷冻保存。

热心网友时间：2022-07-13 22:25

准备食材：葫芦瓜、鸡蛋、猪肉、盐、油、胡椒粉、生抽。

1，首先准备好一个葫芦瓜，去皮清洗干净。

2，然后用刨刀刨成丝，加盐腌出水份。

3，然后切碎葱、姜放入肉馅，加入料酒、生抽搅拌均匀。

4，再把一个鸡蛋打进去，加入盐、鸡精、生抽、香油、使劲搅。

5，然后面粉加水，和成面团。

6，面团做成饺子皮，包成饺子就可以了。

热心网友时间：2022-07-14 00:00

1.干的葫芦条

2.清水洗干净，开水焯20分钟尝尝咬得动就行

3.放入冷开水过凉，滤去水分，切成丁放入姜末油盐拌匀

4.肉馅放油盐鸡精生抽十三香拌匀放10分钟进味

5.把肉馅和葫芦条拌在一起调好味道撒上葱花

6.和好的面团擀成皮

7.擀好的皮放入肉馅用两手的拇指和食指挤成饺子
8.开水下锅煮5分钟就好