大葫芦馅饺子的做法

发布网友 发布时间：2022-04-23 04:04

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热心网友 时间：2023-09-16 19:13

做法如下：

1、加入盐 鸡精 生抽 香油 使劲搅吧 跟这大盆拼了

2、加入盐 鸡精 生抽 香油 使劲搅吧 跟这大盆拼了

3、加入盐 鸡精 生抽 香油 使劲搅吧 跟这大盆拼了

4、加入盐 鸡精 生抽 香油 使劲搅吧 跟这大盆拼了

5、加入盐 鸡精 生抽 香油 使劲搅吧 跟这大盆拼了

6、加入盐 鸡精 生抽 香油 使劲搅吧 跟这大盆拼了

7、加入盐 鸡精 生抽 香油 使劲搅吧 跟这大盆拼了

8、加入盐 鸡精 生抽 香油 使劲搅吧 跟这大盆拼了

热心网友 时间：2023-09-16 19:14

葫芦饺子馅可以拌入肉末、葱姜末，再加入盐、五香粉、酱油、香油、辣椒粉、鸡精等调料调饺子馅。
二、现将葫芦饺子馅的做法介绍如下:
材料:葫芦100克，瘦肉200克，葱5克，姜10克。
辅料:玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、酱油1汤匙、香油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1/3茶匙。
1.食材洗净，肉和葫芦分别切碎，葱和姜切碎。
2.锅中倒入适量玉米油，倒入葱、姜翻炒，翻炒出香味。
3.加入肉末翻炒2分钟，即可出锅。
4.加入葫芦末、盐、酱油、香油、五香粉、辣椒粉、鸡精，拌匀，做饺子馅。
备注:不吃苦瓜。苦瓜有毒。判断是否苦的方法是切开，用舌头加一片。如果尝起来很苦，马上扔掉。不要吃。

热心网友 时间：2023-09-16 19:14

大葫芦馅饺子的做法如下：
食材清单：
* 黑猪肉800克，最好带1/4肥肉
* 葫芦1/6个
* 韭菜1小把，勾味用，不需太多
* 木耳：泡发
* 鳞虾干：剁馅时才想起来加上，提鲜
* 鸡蛋：增加馅子的粘度
* 调味料：生抽、盐、蚝油、十三香、葱、姜、花椒淀粉等适量
制作步骤：
1. 黑猪肉改刀切小块，加葱段、姜片和泡好的黑木耳，入搅拌机搅碎。
2. 绞好的肉馅再用刀剁细，此时加入鳞虾干一起，边剁边加入花椒水，争取把这一小碗花椒水全部剁进去。
3. 剁好的肉馅加入调味料，包括盐、生抽、十三香、蚝油、淀粉等，再加入一个鸡蛋，用筷子顺着一个方向搅拌，可边搅拌边加入花椒水。
4. 和面。俗话说“软面饺子硬面汤”，饺子面需要软一些好吃。边加水边搅拌，成絮状；絮状面粉揉光滑，放一边醒面。
5. 葫芦切1/6（这个葫芦实在太大了），去皮，放入料理机打碎，直接调到肉馅里，顺着原先搅拌的方向，继续拌匀即可。
以上就是大葫芦馅饺子的做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。

热心网友 时间：2023-09-16 19:15

1. 用半个葫芦，削皮
2. 削皮的葫芦插成丝，焯水 拧干 留着调馅
3. 猪肉最后选三分肥七分瘦的，绞成馅，之后放葱花和姜末，还有料酒 作用是去肉的土腥味 然后把肉馅和葫芦馅 和一起，放入植物油，放入上方的所有调料。饺子馅就调好了
4. 面粉添水，筷子搅拌成棉絮状，之后揉成团，在揪成若干小份，最后擀成饺子皮
5. 开始包饺子啦
6. 上锅蒸熟，开动