扇贝营养价值?

扇贝是一种低脂肪、高蛋白质的海鲜，其营养价值丰富，具有许多健康功效。1. 蛋白质: 扇贝是非常好的蛋白质来源之一，每100克扇贝含有约20克蛋白质。蛋白质是构建和修复身体组织所需的重要营养物质，对于维持肌肉、骨骼和皮肤的健康非常重要。2. 心脏健康: 扇贝富含Omega-3脂肪酸，这些脂肪酸有助于降低...

1、扇贝的蛋白质含量很高,干贝中高达55.6%。研究表明,贝类的必需氨基酸含量丰富且均衡,包括丙氨酸、苏氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸等人体内不能合成的氨基酸,并与陆上植物的必需氨基酸存在一定的互补性。2、其中呈鲜味的谷氨酸含量占7.15%,为水产品中含量最高的9。扇贝的脂肪和碳水化合物含量相对较低,...

扇贝肉富含蛋白质、维生素及钙、磷、铁等，且脂肪含量较低，营养价值极高。扇贝多呈圆形或扇形，栖息于较浅的海域，以浮游生物、藻类为食。扇贝广泛分布于各海域，在我国海域被广泛培养。扇贝肉可煮熟后食用，可用于制作焗扇贝、蒜蓉蒸扇贝、海鲜火锅等菜肴，扇贝壳可用于制作工艺品。许多扇贝品种外形独特...

扇贝的营养成分非常丰富，因此对人体来讲有很高的营养价值。扇贝中富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等营养物质，其中蛋白质就高达60%以上，比鸡肉、牛肉等以蛋白质高著称的肉类还要高。扇贝中矿物质的含量也要高于鱼翅、燕窝等食用珍品。扇贝的热量低又不含不饱和脂肪，因此有降低身体胆固醇的...

1、扇贝的热量(以100克可食部分计)是60大卡(251千焦)。每100克扇贝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。2、扇贝的营养价值丰富、食疗功效显著、做法多样化等特点，而受到不少人的喜爱，让人“爱不释口”。 扇贝80％以上都是蛋白质，热量却不高，也正是因为扇1...

扇贝肉的营养价值 扇贝肉含有丰富的营养成分，其中主要含有大量的水分、碳水化合物，以及一定的不饱和脂肪酸、同时还含有不少的维生素、矿物质等，尤其是钙，磷，钠等成分，以及赖氨酸，蛋氨酸、胱氨酸等微量元素。营养价值较高，适当食用有利于维持生理功能，有益于身体健康。补充营养 扇贝肉中的含有不少...

扇贝有什么营养 1、扇贝营养价值极高，它不但含有丰富高质量蛋白，还含有大量不饱和脂肪酸，人们食用它后能净化血液，加快血液中胆固醇代谢，它对人类心血管有明显保护作用，能防止心血管病变，也能降低高血压与高血脂的发病率。2、扇贝还含有丰富维生素和多种矿物质，其中微量元素钙与锌还有磷等物质的含量...

扇贝是一种营养丰富的食物，它富含多种重要营养物质，包括蛋白质、维生素和矿物质。以下是扇贝的主要营养价值：1. 蛋白质：扇贝是优质蛋白质的来源，其中含有多种必需氨基酸，对于人体的生长和维持组织健康非常重要。2. Omega-3脂肪酸：扇贝富含omega-3脂肪酸，对心脏健康至关重要。这些健康脂肪有助于降低...

扇贝是一种常见的海洋生物，其肉质鲜美，营养丰富，具有很高的食用价值。以下是扇贝的营养价值及功效：富含蛋白质：扇贝中的蛋白质含量非常丰富，每100克扇贝肉中含有约20克蛋白质，比猪肉、牛肉等常见肉类还要高。蛋白质是人体细胞的重要组成部分，对于维持身体健康和生长发育非常重要。富含微量元素：扇贝中...

北极贝，又称带子、扇贝，是一种生活在北极地区的贝类。它的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体健康有着诸多益处。首先，北极贝富含优质蛋白质。蛋白质是人体生长发育的基础，对于维持生命活动具有重要意义。北极贝中的蛋白质含量较高，且氨基酸组成比较完整，易于人体消化吸收。常...